驴打滚的制作材料：
: ^, [# z" X+ g7 k) o8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。公仔箱論壇+ t3 d; Z8 Q" t. o4 n( X- R
驴打滚的介绍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ F+ T' R3 S6 X6 r
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。
( w2 S; L L& ~+ A$ S) c2 ?, f& Etvb now,tvbnow,bttvb 驴打滚的特色：
0 O: y2 V# x- B9 Q: t 软糯香甜，豆香味浓。
) l2 V+ C' v0 L. G, }5.39.217.77:8898 教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
! L3 I0 t; }3 \ 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。' T$ U; _) c2 Z6 d
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。公仔箱論壇1 _5 b! A4 `+ p" q
驴打滚的制作要领：5.39.217.77:8898% F: y4 H8 j5 \2 u+ R, `
1.撒熟豆面要均匀;" J6 q6 P9 j5 P$ |. T! @
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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