北京小吃肉丁馒头

r33128

工艺：蒸法公仔箱論壇% m4 E: C0 D1 N9 Y: Y* C9 H
　　北京肉丁馒头的制作材料：
# ~2 L; q% s5 Y7 t( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　面粉500克，猪肉400克，冬笋、芝麻油、黄酱各50克，葱末、姜末、味精各5克，发酵粉适量。公仔箱論壇. @; Y+ Y; G  }7 c+ K
　　北京肉丁馒头的介绍：北京满族人春节必备的面食。每到腊月(农历十二月)开始制作，蒸多了，放入坛子内封好口，放在户外贮存，随吃随取。. g# p# c: f$ k
　　北京肉丁馒头的特色：色泽洁白，外皮松软，馅酱香味浓郁。
; f, o& G2 M4 j& [3 D5.39.217.77:8898　　教您北京肉丁馒头怎么做，如何做北京肉丁馒头
0 i! n2 c: ?1 _: L: M$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团，盖上湿布静饧。9 e! H. ^' Y* E
　　2.猪肉洗净，与冬笋分别切成小丁，加入葱末、姜末、味精、黄酱、芝麻油拌匀成馅。
% L0 ^8 w" s& f& L1 x" I9 Itvb now,tvbnow,bttvb　　3.饧好的面团搓成长条，摘成20个小面剂，按扁，将肉丁馅包入封好口，搓圆呈馒头状，收口朝下略饧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 |1 f; ]9 u2 f1 o1 x
　　4.锅内加水烧沸，将肉丁馒头生坯入笼，蒸约15分钟即熟。
: v' X$ h# Z7 @, o4 A$ g  o　　北京肉丁馒头的制作要领：同北京枣荷叶。5.39.217.77:8898: A1 Z9 o6 \( d: y
公仔箱論壇0 L2 m& V% ]1 W+ M

* i9 D: P, j! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。