倒僧帽的制作材料：) `. U7 ^% V$ T# t. m. Q
面粉、牛羊肉、白菜各500克，葱、姜共50克，精盐10克，黄酱75克，熟油75克，发酵粉适量。
2 m0 i$ g$ {, _! @* l7 } 倒僧帽的介绍：
0 t+ E' z5 E0 m4 d( j+ T9 t+ T3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒僧帽，北京又称倒作包，是羊肉包子的一种，为清真小吃。因形似倒放着的僧帽而得名。包子馅多以羊肉大葱为主料，是北京早点一大热门货。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% u! h7 n* O6 a4 A% v
倒僧帽的特色：
. R3 H r7 h; j: @5.39.217.77:8898 色白暄软，馅咸鲜，葱香味浓郁。: _* ]5 T: l9 T9 P9 a- g# {2 e
教您倒僧帽怎么做，如何做倒僧帽
& T, }, `, h4 q2 j0 s* g# d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成发酵面团，揉匀略饧。
5 e* h4 J/ q3 H# f9 U g. Y zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.牛羊肉洗净，绞成肉茸。白菜去老帮洗净剁成末，挤干水分。葱切花，姜切末。牛羊肉茸加黄酱、精盐、油、白菜末、葱花、姜末拌匀成馅。5.39.217.77:88983 F( y+ L1 o$ Y* i
3.饧好的面团搓成长条，摘成每50克3个的小面剂，按扁，包入馅料，用大拇指与食指合拢，封严口，呈僧帽形，入笼蒸约10分钟即熟。公仔箱論壇& ]4 j. t! K+ u$ D% z' s
倒僧帽的制作要领：
: L9 J: U0 L* m# Jtvb now,tvbnow,bttvb 同北京羊眼包子。公仔箱論壇2 N& n( ^3 k$ [; r; f" I! B. e. u8 l
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發表於 2010-12-6 10:55 AM
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