菠菜篓的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb- o w/ v* E3 I
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。5.39.217.77:8898% w' o0 f2 e* {, c
菠菜篓的特色：tvb now,tvbnow,bttvb- a; F$ F$ {6 C [' Q( e
皮薄馅多，鲜香滑润。公仔箱論壇8 R! a2 L% u/ [6 e& Y% V, w, h
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓tvb now,tvbnow,bttvb* i% R: R9 l$ j) u* i$ K& g5 ?
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
+ C' ?9 q6 Q& v& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
: R [1 b$ P. @" h0 T: k: V2 p9 N5.39.217.77:8898 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
* ~5 J/ |) w& Q- i公仔箱論壇 菠菜篓的制作要领：4 J' a b* W. O7 P( G7 O
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' I2 h5 P/ _9 e5 P1 h' Q
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。4 X2 D$ ]9 {7 N
0 O6 l* Z$ ?6 s- b# x) g* z J; n
|
發表於 2010-12-6 10:54 AM
| 
