菠菜篓的制作材料：5.39.217.77:8898% S' k) j6 Q1 S% ]' ^* R1 T2 T
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。公仔箱論壇( |: C5 m" N+ `: n) E' d& ^4 ]; n+ U
菠菜篓的特色：tvb now,tvbnow,bttvb" H8 n. q) a) L; J
皮薄馅多，鲜香滑润。
! n' H) L% g: V) t- V6 B5.39.217.77:8898 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
! E4 M: Q _, t* t. S' q$ q4 U9 x 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
7 f2 n( L9 C; \) _% ~' u 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
' {8 u/ S) N' u& A" b8 ~, i4 V; i 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。公仔箱論壇) X$ y5 v6 _% T8 W4 n- Q" L
菠菜篓的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' J# t5 j O ^7 e4 l2 z
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
7 x% C! `7 L @ N& b5.39.217.77:8898 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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