菠菜篓的制作材料：
$ J+ b8 }: H- t8 f- f 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
$ y- ~* | R8 u. K* b4 T3 X" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠菜篓的特色：
6 p+ |* U, R: j$ h2 E1 y) O3 Y0 F: Y/ p% R 皮薄馅多，鲜香滑润。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z B, L; J# P- U
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓7 Q3 ~5 f, a4 ?7 {6 y" m ]
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。公仔箱論壇3 Y5 b3 \, c6 l5 q
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
9 ?# i4 X+ l3 ntvb now,tvbnow,bttvb 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
; ?7 b9 w* R) g1 j5.39.217.77:8898 菠菜篓的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' l" w- Z+ M+ s/ q% A
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;公仔箱論壇 O3 u; K% T9 F u$ z
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。tvb now,tvbnow,bttvb# P- ]1 |1 ~# Q: m
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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