菠菜篓的制作材料：
: c' y( V- @) M' ?3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。, `$ O5 @" A$ ^
菠菜篓的特色：# O7 _! _8 N8 g ?
皮薄馅多，鲜香滑润。
& o3 h7 C- I) Z8 {% K# `1 B公仔箱論壇 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
0 O7 m3 q4 A1 A$ {- l; i t) Z5.39.217.77:8898 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。$ x/ }( u/ E" |/ H" ]; Q
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, ^% O2 l. R6 r0 m
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。公仔箱論壇7 H( O/ \1 R7 A% E u8 H# `3 J3 O- H
菠菜篓的制作要领：tvb now,tvbnow,bttvb/ s. w& x0 l# h$ r5 L& @ u
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;tvb now,tvbnow,bttvb! D+ H" h* j9 N: t4 `) ]
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 M: o+ J$ ~9 ]
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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