菠菜篓的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* v1 {+ }) [/ U
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
, z7 ?; Z' ] u9 \- l6 {" U' T6 [ 菠菜篓的特色：2 c, W+ f4 P8 ?
皮薄馅多，鲜香滑润。
& B. N6 t3 k7 G+ D+ b5.39.217.77:8898 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓# _% O$ h, b1 u2 j: [4 Z+ F
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
9 J! I2 M5 U8 x) O) ^9 c! }tvb now,tvbnow,bttvb 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
+ f/ s4 U4 T- K8 q7 ^7 U% W2 d 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。公仔箱論壇' _& w( G* y" x. }2 o: y* f
菠菜篓的制作要领：) [" B4 n3 u9 w4 G
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
% V7 Y+ Y8 y7 D( Y7 _. f! wtvb now,tvbnow,bttvb 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。. o( ]% t2 C+ \" i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* A4 ]' k V: m1 O0 X1 R6 A
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" l8 p* f8 E* h/ p' H2 e+ e
|
發表於 2010-12-6 10:54 AM
| 
