菠菜篓的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 E* _9 ]1 r. L* H
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
" m5 I6 M% f9 B7 y公仔箱論壇 菠菜篓的特色：
% p0 W0 _ O/ I5.39.217.77:8898 皮薄馅多，鲜香滑润。5.39.217.77:8898) D# h# k5 `, k6 Z( ~2 N/ [
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓5.39.217.77:88984 ~# w. I# M( x# a/ l Z" w
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
9 B: T7 k4 o. v5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。公仔箱論壇3 P4 q, ~# B L3 r
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
2 v: M+ V! n( z# t1 K6 X$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠菜篓的制作要领：
) y9 k( n1 I0 k& X% w 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
3 P: e# h- X# \7 T( C% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。tvb now,tvbnow,bttvb. q/ _, b# D& R/ g8 S B: n; v
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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