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北京特色小吃山药糕

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6 D" S5 f2 [9 L& g+ @5.39.217.77:8898  工艺:蒸法
. h( A) b6 L- [: J5.39.217.77:8898  山药糕的制作材料:
2 i6 E- a$ `! a9 ^+ E7 R5.39.217.77:8898  山药1500克,金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# Z$ r* k- V6 H) i9 G: j
  山药糕的特色:质地细腻,清爽可口。tvb now,tvbnow,bttvb' S- r+ O. k& k/ x
  教您山药糕怎么做,如何做山药糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 u7 a, W' n! |0 A$ P% N
  1.将山药、土豆洗净去皮,上锅蒸熟,取出略晾,将两者合在一起揉搓均匀,分成3份。金糕用刀抹擦成泥,加入白糖待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# H, H9 q) l) ^
  2.3份山药土豆泥,用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片,叠放三层,然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥,共五层。食时切成小块,撒上白糖即可。
# W" o' P1 m7 R2 O  `% i; [tvb now,tvbnow,bttvb  山药糕的制作要领:铺层厚薄要均匀,切块要大小一致。5 }' k$ |* Y  p" l9 M) \1 B
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