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工艺：蒸法5.39.217.77:8898+ N X# [/ m# T$ ~* _* X6 _6 C
山药糕的制作材料：
% Y" H* ?, \! p( t0 t3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
" }, H2 P" b) Ktvb now,tvbnow,bttvb 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。公仔箱論壇0 g0 Q& ]4 o- a
教您山药糕怎么做，如何做山药糕
) k7 L# z$ ?' ?, F4 S. w 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
! i# d# Y! Q7 z( a 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。公仔箱論壇$ h/ {, h: i& ^3 k
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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