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北京特色小吃山药糕

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) N! [9 H" _7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  工艺:蒸法& e4 |; ~8 X% g. l# y/ R0 d( c
  山药糕的制作材料:
' R! R0 y7 i- ytvb now,tvbnow,bttvb  山药1500克,金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
  g. i4 ]2 `5 G3 stvb now,tvbnow,bttvb  山药糕的特色:质地细腻,清爽可口。tvb now,tvbnow,bttvb! ^) Y, r9 P8 N6 L. x
  教您山药糕怎么做,如何做山药糕
2 I5 i# P* _' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将山药、土豆洗净去皮,上锅蒸熟,取出略晾,将两者合在一起揉搓均匀,分成3份。金糕用刀抹擦成泥,加入白糖待用。' X. v% O, B0 z' J5 |9 _
  2.3份山药土豆泥,用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片,叠放三层,然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥,共五层。食时切成小块,撒上白糖即可。
4 w( L1 P! ?+ r7 a5 a" @5.39.217.77:8898  山药糕的制作要领:铺层厚薄要均匀,切块要大小一致。5.39.217.77:8898  A- G2 s' n! a3 }7 |/ n+ f8 G
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