将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。7 \2 h" L0 |1 J3 h' O9 z
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大蜂糕的制作材料：
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面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。2 R6 T& ?8 o! T7 e$ ]5 t' G" q
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5 p0 ]0 q# \' T* k9 i5.39.217.77:8898大蜂糕的特色：tvb now,tvbnow,bttvb! i# m, \3 l, m" n
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膨松暄软，香甜可口。公仔箱論壇# I1 j$ a" E; j+ r
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教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕公仔箱論壇" C6 u, i* G& H3 u* K" U
) t5 x1 G' ~' h+ B公仔箱論壇1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 - L, ]3 q2 n9 r r, ?6 ]
" z! f9 j- K* h" n8 u公仔箱論壇2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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, _( c w% X0 m* x9 N$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。
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* Y8 l! n4 y' c$ g5.39.217.77:8898大蜂糕的制作要领：5.39.217.77:8898 p0 n) r) J' C8 K5 \# D5 o* u
2 X' O8 Z" m8 v- \, i5.39.217.77:88981.面团要发得老点好；
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2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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