将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。tvb now,tvbnow,bttvb7 U8 f0 c! `/ M
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大蜂糕的制作材料：公仔箱論壇4 f2 i2 f i" L3 U5 A7 F$ ~2 e# A2 j
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面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 s; i6 H( e( h
& j! W P7 z' M9 w% [5.39.217.77:8898
) ~8 ?" O0 L0 F4 s大蜂糕的特色：tvb now,tvbnow,bttvb: z9 ]- S" p. S3 I- f
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膨松暄软，香甜可口。
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( s" z, i0 C4 \! f: U1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
) z5 w' P u% S+ d9 e1 }1 h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s# x a: l+ p% {) W公仔箱論壇2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。 tvb now,tvbnow,bttvb" b: T& }; d+ }# U6 W
/ F7 C6 A2 V4 ?; o$ ]" `5.39.217.77:88983.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 v' M& w8 ~9 o2 V
8 b5 b* F, A9 d0 ~. d公仔箱論壇大蜂糕的制作要领：
V, J" t( `- Q n5 X5 X% d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s8 y/ {( R" A, r$ U4 m( @
1.面团要发得老点好；
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2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。7 f- t6 m2 I& E) f$ R
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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