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北京小吃大蜂糕

将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。
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大蜂糕的制作材料:/ L/ Y' Y# u4 T6 ?! a
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面粉1000克,白糖或黑糖200克,大枣80克,金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。公仔箱論壇, ]% i7 Q' i3 Q. K
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; z7 _, }( {" _  \2 r2 u" W2 C8 E大蜂糕的特色:
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膨松暄软,香甜可口。
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教您大蜂糕怎么做,如何做大蜂糕
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1.将面粉倒在盆内,拌入发酵粉,加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# ^/ F( V  t) G" C/ v

6 H0 ^, K$ U5 v  d. p7 D& L1 ]+ o, x0 _6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大枣洗净后稍泡,放入沸水锅内煮10分钟,捞出控去水分。金糕切成长条片,青梅切成小块。 tvb now,tvbnow,bttvb/ W* P- Y; a- a* t1 |& b$ C, H
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3.小圆笼上锅,铺上湿布,把发面均匀地摊在布上,撒上果料,放上大枣,轻轻按实,蒸约4O分钟即熟。公仔箱論壇: N6 h' h- k9 T4 b, J

4 {& Y' ]. B8 r  }' {2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜂糕的制作要领:
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0 d9 R9 `$ H5 q7 X5.39.217.77:88981.面团要发得老点好;
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' z9 ]/ O  k8 Q7 V. w1 \% g* y公仔箱論壇2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。

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