将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。2 p# j- a9 Q6 N! f3 H
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: |) c7 m* o' R9 k: v* c5.39.217.77:8898大蜂糕的制作材料：5.39.217.77:8898% P( E0 C7 G* t! j8 i" b6 t
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面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。5.39.217.77:8898! i# X) t. C9 L% P$ M/ ~0 N( o
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大蜂糕的特色：. e& g$ m/ O* m Y/ j
2 k, T5 v$ @/ A4 P% }& }3 j% T膨松暄软，香甜可口。
! x+ z! W, ^( z; K# c) \3 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 W6 Y/ `+ ]4 @/ ^# |
教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕
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4 g1 n' M$ I" S9 x; ~/ i* w* E1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
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% d4 W# W5 x1 D1 G) K! ` p2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。 公仔箱論壇 g ^" H2 O' L$ a/ l
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3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。tvb now,tvbnow,bttvb( B6 n, @* y% D0 V
% l( p0 h+ H6 \3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜂糕的制作要领：tvb now,tvbnow,bttvb( D, |5 l2 Z+ y+ E, J3 E
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1.面团要发得老点好； tvb now,tvbnow,bttvb0 P# }. A l& F
2 `' [: I; y6 |9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。公仔箱論壇6 b6 y; H1 L7 O
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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