将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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( I: K& `, D" [. z _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 N' ?( A4 o% ^- m
大蜂糕的制作材料：
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, r+ q5 m# Y, h3 T面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
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1 E+ y3 U9 P% S& L5 V4 f' E5 t$ a& P4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜂糕的特色：tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 Q+ H' j! m3 O1 e( `* [
; _8 r$ G! C l# I8 f, U1 z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膨松暄软，香甜可口。
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5 T* P1 x& K2 C; L8 P9 f- u3 Z7 Q( `5.39.217.77:8898教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕
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1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
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2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
2 T, A3 y( M) V' U* j' e. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z4 O# O# D5 g/ u2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。5.39.217.77:8898+ E& z8 l# G/ T+ Z! p
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大蜂糕的制作要领：! J* t( ]1 {8 y) c6 i
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1.面团要发得老点好； 5.39.217.77:88983 ?# ?; j& G! V
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2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。9 k0 C6 Z, T% \: j
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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