北京碗糕

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≮原料≯+ h, J8 ?( A2 Z8 B; v
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
1 y! F( P9 y# V) T+ S" V' B" _* E公仔箱論壇≮做法≯
6 {8 S& L# u/ a" E% V1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。5.39.217.77:88983 \* ~0 o7 t/ w( R& s/ x
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 |* ?4 B( {* t+ ^
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
( g) A( D8 v" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。5.39.217.77:88981 ^$ h( ~- @9 B& F$ C* F0 S
≮特色≯公仔箱論壇- \* K, A7 Y1 H% ]- l: w
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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