北京碗糕

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≮原料≯
( q; F3 I4 U: m! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
/ \, d8 L' ?/ Y0 P≮做法≯
& F+ ], V1 h+ F2 K$ d" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。1 G0 D  @; o) n! o
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。5.39.217.77:8898( R- w, Z& K4 h" J: N" S
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
. \& k* M8 |- C$ E1 P, a8 [公仔箱論壇4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。2 b8 ]9 X; F; W# L# [
≮特色≯
% p$ n( x% y! M, [/ [% O1 c2 F* ftvb now,tvbnow,bttvb碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。3 E  F9 P. D( s& g* n  Q