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北京碗糕

≮原料≯tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 u4 V# Q" k6 G: G. W1 C9 ?; W
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
0 }/ w& b' M2 B8 X" y2 [. I6 F' J  |6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮做法≯
) F% n; K0 J. f, f9 z2 U; X& t1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
2 n0 o9 \" i! o1 y  I  T5 p5.39.217.77:88982、将鸡蛋磕入碗内,加水搅均匀,再加白糖、泡打粉及筛过的面粉,用手徐徐搅拌至无疙瘩为止,即成碗糕糊。9 G- B8 B( r# J' @
3、小碗里面抹上净油,倒入半确定糕糊,上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。5.39.217.77:88980 l, }& i' R* Z7 @* \: q/ L+ [, L7 ~
4、蒸锅上火,加水烧开,将碗上屉,旺火蒸15分钟便熟,出锅将糕从碗中倒出即可。
2 _; R( ?/ S& h9 u$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮特色≯
6 f, o; l' @) G8 W' `6 F* N0 ~! j5.39.217.77:8898碗糕是以小碗为模具,装原料蒸制而成。颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人、儿童食用。
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