北京碗糕

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≮原料≯
4 T% U5 i# W, S8 F$ M公仔箱論壇面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干8 X3 Q' l; p1 X: t3 |
≮做法≯5.39.217.77:8898) n# W: p' [0 H, S$ r
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。  \/ a) [' J# Y. c
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
& `; g- O- [  t4 [5.39.217.77:88983、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。tvb now,tvbnow,bttvb' \. j, n! ?& Z0 ]
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。5.39.217.77:8898' |1 w" L/ s2 x: ^0 h
≮特色≯8 I" N7 L7 q6 z' Q
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
( p: D. U; K6 U1 L1 `( E4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。