材料
1 @# S7 b' E4 P7 W% R# b5 o9 ~5.39.217.77:8898白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條
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- W, d0 s/ `6 P2 A: F汁料
& E3 O5 x6 L, E! d( _檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量
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- ~* N2 v% ]& f2 a* a ^公仔箱論壇做法& c' I6 _. k$ h* R, Y- t
1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。
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2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。+ I( }, q+ v# V# d- W$ b9 U
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3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。
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4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。+ y' x4 N" m3 Q9 n' _. L7 S
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發表於 2010-12-6 05:40 AM
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