材料5.39.217.77:8898$ q, D5 I+ e: \8 o! K. {! i
羊扒 500克3 `, Z- x( o7 u2 Y' H1 `
5.39.217.77:8898/ s: v, f- ^% Y! U0 y
醃料5.39.217.77:8898# _3 e; h5 [: ~8 \) S
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙公仔箱論壇. a5 C6 `) f' I- e8 x0 T
' D. c1 W' y, @& x5 q' L9 ^
蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. z+ M! y! o9 U4 `5 k
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
6 `, @8 j4 ^) c! R公仔箱論壇
$ s/ T+ Y6 M8 J$ T* h3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& t# N# e% P$ [6 h2 r
做法
7 I0 J# _% \. ^/ v$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
0 `; o8 a9 C+ s0 ?6 \tvb now,tvbnow,bttvb
5 a, Z J9 q) b9 a# M% Y2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。8 ~# X' ^& g, \7 {
- {8 p' D- `- N
3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
) g3 V3 Y5 ^& T A6 x9 D公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-6 05:38 AM
| 