材料5.39.217.77:8898# o/ a5 o/ j5 Q" d2 p1 b* K/ \8 h
羊扒 500克
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% T( k; x3 j0 `/ y5.39.217.77:8898醃料
1 {) H! D( _6 I' u公仔箱論壇橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X+ ~& h+ P2 q0 d9 U- O p
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蘸汁公仔箱論壇0 x, k7 x) Z+ R3 V- T9 B& n0 s
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ P2 f4 Z5 X6 ~9 z* s: w; w
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1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。( K" v, w9 `; t4 M* P* A6 u. S
* v0 R6 k! U D) N* w# S/ ?2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。5.39.217.77:8898! C' D8 M& \: q$ x5 d4 z# k
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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