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羊扒 500克
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醃料
, n; X5 x3 f, G% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙公仔箱論壇) L; c( r; s, ?" C" I5 S
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蘸汁
) G8 o3 y. ~* R6 _原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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/ p6 p2 j, b& B- _; S/ h5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇! H0 E- j. Z# m
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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5 {$ \ L' s6 f& ~2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。# n; |0 t" w2 I6 Z' F/ Y
; @2 z o3 O: E3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* ]) T5 b% K5 `" U1 E1 n* S
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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