材料
9 o% _, Y. d: U0 M" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量
9 x6 |% i- ^, ztvb now,tvbnow,bttvb
6 {; J7 f* k% h7 _0 U$ z0 ]+ L0 L/ j& C8 k. V. C6 _
做法
6 u( ^( U ^+ x1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。
/ T7 R4 ?( b+ I8 s! N) a8 a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 q% d0 s& m
2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 b0 y$ v; u0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. r! H; O0 ]
3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。
& m6 X* b$ m+ d3 z* ^7 I1 btvb now,tvbnow,bttvb
8 d7 E& ?5 W& H9 G5.39.217.77:88984.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
$ p3 A$ _6 N, {. p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; x* \' E; E+ E: A9 M. X
5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J E1 j# n5 C+ C
|
發表於 2010-12-6 05:37 AM
| 