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[西式食譜] 紅咖喱鴨炸雲吞皮×花香濃酒

材料
) d* m; U) Z/ `% E! @- s" s( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉(切幼粒) 250克、芒果(去皮切粒) 110克、紅甜椒(切粒) 65克、雲吞皮( 4吋方形)/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量tvb now,tvbnow,bttvb; x; v7 p4 E0 g0 a( b. R6 m

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0 D# ?# ^. f, @& ~6 D5.39.217.77:8898做法
( q* |" h: Z, ^- d) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雲吞皮一開四,開大火燒熱油,下雲吞皮炸至金黃色脆身,撈起瀝油。
/ k7 y. u% U9 t/ x' c+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {- K# {( T+ ^$ }. btvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油,待至冒出白煙,下蒜茸、薑粒爆香,加入葱粒炒至乾身。
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  _) c- _9 K' D4 p+ E1 p5.39.217.77:88983.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開,下燒鴨肉炒 2分鐘,盛起,略攤凉。
9 w3 E4 |: v3 q& C1 T1 W, I: u5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 I& b6 k5 T7 L0 M
4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻,再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
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* B' ]6 T$ f2 {( g7 X; x5.將雲吞皮上碟,上面放 2至 3湯匙鴨肉,最後放上細葱即可。
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