[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
' \+ y0 a  C- O6 Stvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
; s5 c  S. J8 L1 P9 R. s5.39.217.77:8898洋葱（切絲）︰ 400克
9 x1 P6 T5 Z1 A- }% K- \# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克
  |, f( h4 r' {4 S/ j雞湯︰ 500克
3 T' W  S9 O9 H9 E蒜頭（連衣）︰ 10粒* F! \7 x* r( e1 M, [
香茅︰ 30克
- `! L, V8 V" ?泰國青檸葉︰ 10片 - z7 w9 K0 Y- H* i

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8 O# W3 |8 T* g/ R1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。5 P7 i9 ?( M6 n" {& F! G
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。公仔箱論壇; H8 C! Y+ N& R) @  N) Y
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。) R" D4 p8 |/ ?+ ~. n
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
& s2 {# Q( @% D3 D- \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing