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選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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# q7 D8 k1 I' l4 s7 T) }. v/ g5.39.217.77:8898急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克tvb now,tvbnow,bttvb' M \/ U9 m" X0 {$ J7 D! U: U$ }; U9 ~0 |
洋葱（切絲）︰ 400克
/ P# K* x# i; e1 I! K6 }, D0 Y0 r8 Etvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬︰ 200克
4 Z# `7 y. S' {. j雞湯︰ 500克5.39.217.77:88987 H% J& I# }, ~. o* W
蒜頭（連衣）︰ 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 |2 m; ]4 [, c0 |% d- Q9 c2 Y! \5 |
香茅︰ 30克
7 H9 M' }7 `0 d5 L) |公仔箱論壇泰國青檸葉︰ 10片 公仔箱論壇' b& r# J! p* u* \* r, I
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Steps
; o# `* y+ G# J+ K8 Q+ T. G- ]1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。公仔箱論壇3 M( k. ^9 M/ Z8 {" r( j5 y, o& C( G+ R
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
- ~4 e9 k$ `5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
/ X. b- L: W2 G, o/ l# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
7 K0 R! O2 ?4 }. ` n" H: A9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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