（四人分量）- C5 Q5 M6 B B' o- c; u% |2 D3 Q
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新5.39.217.77:8898) q4 W# R% u" h) T( \
4 ^6 Y8 T1 [; m, b急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克, y9 ]4 n7 ], O4 ]- Y5 `
洋葱（切絲）︰ 400克) t1 h# R2 b4 p* D
咖喱醬︰ 200克
& _' F, u6 R5 A6 L) C雞湯︰ 500克
9 h( t( F9 t$ Y% h N2 o5 f蒜頭（連衣）︰ 10粒5.39.217.77:88984 x# `; q0 `0 j" u1 ]
香茅︰ 30克
0 p* L0 @, X9 V/ [* b9 v泰國青檸葉︰ 10片 公仔箱論壇% h" q+ |: h. F5 Q& @/ T: X
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Steps
% }7 T3 {% |- _) ]0 b- y1 I3 U1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
9 O1 h# _, S ?5.39.217.77:88982.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。! R: L" s3 o4 [
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
* h3 U9 L) k: r, o9 ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
) A' t9 H) _: M7 {5 c5.39.217.77:88985.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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