[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
0 M/ q. M4 ]3 `# S' S% a4 t& Y" O5.39.217.77:8898選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
+ H5 b/ U% Z; {1 b% R5.39.217.77:8898
4 H) M" l' M  g公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克tvb now,tvbnow,bttvb( y6 ?8 I8 Q0 S! g# m1 @: s) P
洋葱（切絲）︰ 400克
) X- P/ W( i2 ~: _3 f0 I: V/ h$ ktvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬︰ 200克4 h" G& z: M0 s: O9 o$ j+ ]
雞湯︰ 500克
6 ]) G* y4 y# B6 a. p9 h公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒
# B7 R$ U# g, E) t: _6 s香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb; v4 a. G( ~; X, I
泰國青檸葉︰ 10片
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; K/ T+ U: E# q# ?7 V' bSteps
" [, ?- e) c& r! ?) t5.39.217.77:88981.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
0 z# x$ J& ~( l" D0 g9 V8 otvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。公仔箱論壇$ ]+ V$ S" w: X) A9 e. ]
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。/ p1 A: c" u, T9 \
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# F$ D- b; Q' J5 _( s  t
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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