（四人分量）公仔箱論壇, ]0 _; \* k; x& [
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新公仔箱論壇# C" [3 m- I L
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
: U' d( O3 w; q3 y& u f+ v洋葱（切絲）︰ 400克8 d3 @) @6 C# P4 i" m
咖喱醬︰ 200克
8 S! ^6 n; m( Y6 f5 }2 g- _* F8 i5.39.217.77:8898雞湯︰ 500克 W/ h$ _7 G/ z# Q
蒜頭（連衣）︰ 10粒tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 `; a2 `$ M7 l
香茅︰ 30克
" _) K' [3 V% E9 j# ~; t0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國青檸葉︰ 10片
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6 _* B) R% n8 x) J3 L) G! X& Ptvb now,tvbnow,bttvbStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; A6 X6 _; V( a
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。: M+ B* ^+ u# D6 C% x( S, G6 k4 s
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。5 W% p- |0 [) S) @! g9 Q7 u9 J: }7 R) ~
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。' {* [3 f8 }) H7 T" C a' j2 B
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
; E3 N3 F& ~7 F- \5 _公仔箱論壇5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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