洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。5.39.217.77:88985 L/ Q1 S& I2 I7 G; ]) w. \
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
$ a( Z* n6 q. X, ]$ s公仔箱論壇煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
/ U1 R c8 f+ |3 L一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb) S9 |9 R2 F: |7 e. {( K3 u0 q- ~, ]
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
; Q U6 Y7 ~/ A" ]9 Y+ L; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
- {3 Z- V t8 C. z L0 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^0 K) _: g8 X3 f7 _
原料：草母鸡、白果、葱、姜。公仔箱論壇; g$ G2 i. {6 L8 H4 J8 n4 F
调料：花雕酒、盐。5.39.217.77:8898) y5 b: B* F! F; c, |: p7 m* I
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事先准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. F6 N- A3 W$ g- I2 Z5 U
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。5.39.217.77:8898; P$ A( K/ w+ O0 y
% f5 f9 [6 S3 [# Y" |& v' s公仔箱論壇2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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3 Y' e: T+ m$ C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。5.39.217.77:8898# G/ t$ ~6 e8 v$ O' ]. }( e
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 M h2 C b8 W! ]+ s0 d- j3 N
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。) g( `, z; m: G+ k' l& _& @
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。5.39.217.77:8898: u H7 j3 w) e @. G
1 L! W* e R: }' k3 ?0 A: Htvb now,tvbnow,bttvb啰嗦几句：
+ C/ U2 e Q8 i公仔箱論壇1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
3 d% ^! n/ h L' X, i9 _& i2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。$ F* i# X9 v0 I- C+ h% H" P! ?
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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