洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。公仔箱論壇3 I! l9 y8 {; J2 }
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
: S3 n* ~# W$ m2 J. y, Y! N& G4 Y5.39.217.77:8898煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
+ z: l+ r. R7 S; |4 T- |$ S" w$ B5.39.217.77:8898一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
* W- \" A3 s: K4 Z5.39.217.77:8898这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
% `) x4 b5 Q3 b6 }$ y' d7 v5.39.217.77:8898白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
; X, h' L* l: L$ L. I: Y
) q: e0 S' \$ A/ h$ Q. e原料：草母鸡、白果、葱、姜。
7 O. q m" @1 W4 R; f" M; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：花雕酒、盐。5.39.217.77:88987 p* O/ I' m: e
4 Y$ x2 A; f+ P5.39.217.77:8898事先准备：
+ [5 K( ]7 x4 x n1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。+ E$ E1 |- l! t+ g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, w: u9 g. U
2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。5.39.217.77:8898' ~% |7 p* }0 \; s1 Z# _
 ! w# d/ Y2 ^$ O4 @! ?# [
3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# u+ z9 r+ a' e5 Y. x
2 Z: u7 Q8 v$ R2 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
# X$ s. E+ k5 d6 E4 w' \公仔箱論壇1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ p& h5 `9 _9 P; S. v: [6 d6 t
/ } O' ?5 i4 m" O公仔箱論壇2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。公仔箱論壇! u5 M7 @. c3 c+ i5 ?+ N7 o
 tvb now,tvbnow,bttvb" T; L1 b2 h; h; z5 x" J( n+ s
3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
& B7 Y! ]" C& g. ~; z0 P
" @) h0 ~; Z3 G6 K7 y/ {4、加入白果炖30分钟以上。
% q4 ]' d i. W6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O( B) Z! M- T* m4 k- P公仔箱論壇5、加入适量盐，煮匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' @1 g1 G/ W% X. V1 P" [ h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( ]" o* W7 D/ a3 j+ G/ \
啰嗦几句：
# x1 B3 W6 _% R& n3 A% D1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
. _( J' e2 Y" {/ g' T5.39.217.77:88982、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。公仔箱論壇6 `% H$ u6 Z8 c% F, U/ c$ v6 N8 \
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
' v: i9 u$ o* ]' \- d' ?3 W+ `公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-4 03:37 PM
| 