洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
) ^- Q, P# O& f: w2 `# u( N+ v5.39.217.77:8898煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
, Q$ r( ]) j, K' Itvb now,tvbnow,bttvb煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
+ E$ K- A8 g V. g一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
* B/ [4 k" H) P: v# c这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
' f; u7 z6 m/ \5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。公仔箱論壇7 Z# F" E' C! e, ]
$ {" Y& ~" [$ ]8 u o1 Ptvb now,tvbnow,bttvb原料：草母鸡、白果、葱、姜。
6 R! a- m% {' q$ i8 ~. u/ r! i调料：花雕酒、盐。tvb now,tvbnow,bttvb. m0 Z, o; N6 A* e, S. o$ V, Y
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事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb8 _; l" F; I+ X
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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9 ?/ C' R& `% Z; U& I- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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1 i6 K Y" C7 \* K' S6 Z" Z5.39.217.77:88983、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。3 t; U; X' q% i* I5 Z& y" v! N) N
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb I$ l5 q' m1 E) [0 e' l) H
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。公仔箱論壇9 P. a2 z$ b y' g2 A0 h
( R3 {& x. r7 W' Ztvb now,tvbnow,bttvb3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
3 F% R- c: w V3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 y$ N/ J0 D2 N
4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：
. @1 A6 b& _4 N) E/ _2 n" D公仔箱論壇1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
; d9 D ]; `1 D7 S- u2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。5.39.217.77:8898* Y! ~- ^' v; U. m+ a$ q) v. D/ m8 ]
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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