洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
9 d, o/ c0 [0 r$ c0 E+ Ctvb now,tvbnow,bttvb煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
* [) f1 u$ B# E$ H煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
/ I$ q/ T8 f: v/ J一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
& N+ G8 ]- y' E+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
8 u# B# G/ [& y9 L/ ?% q. r. ], D公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
7 U: X( O& a" ]' E( I, c6 ^4 L
- R) D: t- C! Q8 b2 L原料：草母鸡、白果、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb% ]& A5 m" N1 j1 T. ~! W, p
调料：花雕酒、盐。
& s |+ e( M$ M9 N1 \/ L- y8 Q9 ?$ W" s" gtvb now,tvbnow,bttvb . R) X l. L% p
事先准备：公仔箱論壇2 E; j& \! m# y, D$ k% `
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
& y3 z5 X; h+ l# C5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb2 x' s1 S2 Z/ H
2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。" T T' K/ y# G c! K
( u' s( Z% U. x; d& z' Y# F' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。5.39.217.77:88988 C% E$ M7 L1 r3 z7 `
) o: E9 T$ Q0 O/ etvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 v* a2 g0 U) ~+ w( s4 a6 |2 h. v
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
! v. Q9 i v0 j7 }# b3 F) X3 O* V公仔箱論壇
& z& S3 j+ Z4 A! ^+ N8 g! B# g& d% i8 Z公仔箱論壇2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
$ x3 f! |+ U i$ `7 o 0 { k: w5 A5 L! v6 b$ {# P
3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
1 F) V" P7 k7 b* U5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 c% a" O- |5 L+ w( ~5 c
4、加入白果炖30分钟以上。公仔箱論壇$ w! U6 ]/ G3 S: Q' s& s
 tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 n' n1 p# ^1 i- v9 X) j+ x2 @5 s
5、加入适量盐，煮匀即可。
* H F: u2 m2 a( k5 j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
& O! ~. I6 s7 i! A& P- F) S啰嗦几句：9 i& c7 F/ \0 L$ `! T7 [
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
" ?7 U' A* e$ i: k" Y6 N3 N1 L9 V2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
$ u7 ^! \. Q, r: ?( o, Y, \* [5.39.217.77:88983、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。公仔箱論壇8 u; \8 @, s# P, s* h- r/ ~3 v4 k
 |
發表於 2010-12-4 03:37 PM
| 