洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
0 F* }3 N2 e) e( K9 z6 x4 ?# h/ ?煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。/ ^# K; q. I4 z
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
1 ~5 q6 b: I. r3 Q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
K! n5 x! V( _$ o公仔箱論壇这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ` A$ @" f. o# S- E8 k
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。tvb now,tvbnow,bttvb' g, i4 [3 F" t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 c9 c' S3 g0 _
原料：草母鸡、白果、葱、姜。公仔箱論壇( x* |6 b" u3 `/ z, N- i8 ^0 u
调料：花雕酒、盐。公仔箱論壇1 d2 E+ b+ {5 M3 B0 U/ \" k
 % A$ l- O# z J" Q: [) F9 n/ x
事先准备：
& j! q* v. o4 Z1 z2 ltvb now,tvbnow,bttvb1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。5.39.217.77:8898& T h% a' k3 [2 c9 V# b
 ) d* o$ q6 e0 a. t! ?7 X# i5 z% x
2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
7 N! G. Z: b) J. {1 n1 Y
k3 r3 c7 N% w, ftvb now,tvbnow,bttvb3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
" z& t6 x# I; A9 v
/ `! K4 g/ r. |, H4 m1 a做法：
5 L2 }+ b( q: o0 \2 {# @5.39.217.77:88981、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: Q5 K4 H- h+ h3 w) t9 \! Z
 5.39.217.77:8898' A% |! e6 Q% Z6 W& \ n
2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
3 R* d1 @( Y' g5 y4 a% y5.39.217.77:8898 % ?, [0 f( F4 y/ }% U
3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
; {: S4 A2 [; ]8 p/ |0 T
" K$ b$ w! `% T/ z1 @4、加入白果炖30分钟以上。
" p/ C9 r6 A; V$ h3 A; v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O' q p ?7 |3 u; @公仔箱論壇5、加入适量盐，煮匀即可。
/ o! w5 N8 X- D+ U5 H
* B/ S: I! [# {5 H9 j) U1 ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啰嗦几句：
* N3 a$ F7 b& ~, |; o h$ q4 M6 y1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。( d. ?% @4 g% v, n. \
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 U, I8 [( |
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。公仔箱論壇5 H8 L; p+ w0 N7 A8 d4 j0 l
 |
發表於 2010-12-4 03:37 PM
| 