要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
. j3 c, p1 v$ g* j0 W) z5.39.217.77:8898平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。tvb now,tvbnow,bttvb# w: ?# O% w! a3 ` i
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。tvb now,tvbnow,bttvb( J6 T# f$ O3 d0 a* u
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
$ s* T5 u7 c$ X# Ctvb now,tvbnow,bttvb对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
: S: J8 L) w7 X) @% C1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
+ k2 y/ M9 x; H% R& \但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
Z) d2 C) Q, Z. G. A) ~$ O$ |& F7 K奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。5 o* B5 N9 D4 ]5 e2 c }6 E0 a. b# K/ x
5 l% ^, |( i$ z! G# ^5.39.217.77:8898原料1：鸡翅、姜片、葱段。
$ `1 m h- X" ^ w2 P! K3 f公仔箱論壇原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
4 j' H1 C; p3 O2 [# v. x- B. k& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇# [1 o0 s7 n9 i
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 { V* a# g: v
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
5 C: K2 ~, ]+ E6 e9 d7 V' n公仔箱論壇3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
# C1 G" h' x9 N公仔箱論壇4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 N' W9 c9 U: g9 K9 q7 F
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
0 C/ ?0 j! w. B# I7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、然后将金针菇放入。
6 f1 N$ F1 ~0 L! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：
3 s- t1 Y3 T& e$ w0 x5 H0 [公仔箱論壇煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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