要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤' Z5 ~ O/ ^- m p
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。5.39.217.77:8898. T4 H9 [1 Y7 X/ d
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
9 ^' @( f/ N) `4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
4 n* K. X. [ j) f) c9 n公仔箱論壇对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
$ J0 B# e" o1 |7 T6 l8 v; q! o+ ^: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
* r) [& E+ X. q7 f5.39.217.77:8898但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。tvb now,tvbnow,bttvb# r( a) ]% c; D; F; r$ B) o
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
+ d! K4 `4 J( o" G$ W, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C8 J# h h' j6 W9 K原料1：鸡翅、姜片、葱段。tvb now,tvbnow,bttvb% X- N) B5 r( f- `6 F& [2 b
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
8 W0 }3 {$ A4 I- ^% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 c- l5 n' ^1 c* d y/ p
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
1 A' ^5 e, V% k4 s" P2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。tvb now,tvbnow,bttvb4 W; o+ v/ b3 ]4 E
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( f) P" s: S Z! i- Q9 c
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
`( E( G1 o! }( Q% V+ E6 P$ \. K0 G6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @; {# o9 e9 m
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
/ I. O: j9 a+ C" i0 {) w5 o% N' A7、然后将金针菇放入。
" l% A5 _0 e& J! v) {, a B& C8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。# ^- c" \4 C" r
4 E, x2 y" [) p0 p4 a9 u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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注：5.39.217.77:88987 b0 i7 F4 e8 X/ a) X( E7 K
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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