要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
( {) C) j0 x' m: t" R平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: q! Q8 C- Q
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。/ E+ E$ T1 h& A2 j/ e' t
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
( O5 W/ {7 s) }1 G! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
0 C& ^8 o/ j! r1 M8 |. f5.39.217.77:8898鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
# f. ]8 ?3 T) L+ Q. g' w2 _/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
- Y G; q: z0 J% u; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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* J" d% P8 r5 V! |8 j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：鸡翅、姜片、葱段。
( X+ d7 e8 X8 @3 Ytvb now,tvbnow,bttvb原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
8 l. {) D9 B+ G/ j! B2 J0 I8 stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ i2 U5 k; ~; A1 g, S" _' i4 p
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。5.39.217.77:8898' X4 J8 l5 f$ E, a0 b
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。5.39.217.77:88988 k4 w7 I8 W9 ?
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 x7 r/ B0 @$ J( ~- H% x
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。公仔箱論壇# m% g9 ?2 @0 W/ h$ d; d
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。' U, K u& l( j. ~* ?& `5 {* s, M l
" ~% E: w) m: {; Z! C5.39.217.77:88986、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
1 [6 l! g9 u7 a$ s% k: d; H. D5.39.217.77:88987、然后将金针菇放入。公仔箱論壇5 m' Z1 O& {+ M2 u
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：
+ A. R0 ^# z" [7 z! i5.39.217.77:8898煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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