聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
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9 Z* n* M i4 |8 g5.39.217.77:8898坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 I F* m' N N6 q
+ P! j; q. a5 L. k3 z5 ]/ ?5 c+ l5.39.217.77:8898所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。5.39.217.77:88981 g9 z1 p" N, x& I" B
8 Y7 d$ w! J# U$ P8 u6 |tvb now,tvbnow,bttvb此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！2 B6 c* J8 D, H* D3 R! t$ ^
3 j8 l5 w- I9 I0 \5.39.217.77:8898Info 帝景酒店
" F- W4 Q/ }# s$ s5 ?地址：荃灣青山公路
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（a）Terrace節日爐端燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f8 c8 o' w! |, W& J: r6 O
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
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. O0 X& X% q* |0 x$ U% `' S- Xtvb now,tvbnow,bttvb（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
% l- M" `% @8 Y/ I0 G# K$ mtvb now,tvbnow,bttvb價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 \( b: `' h7 v% \
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燒帶子（a）
: S: L( \* b1 x# q" ltvb now,tvbnow,bttvb肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。
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: S7 P+ o5 J; f9 a- S$ l3 R! A5.39.217.77:8898燒蠔（a）
! @0 G7 q, c+ w/ h- M# L蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
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■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。
3 }0 w9 y+ h* J Z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb燒秋刀魚（a）
{4 T0 R5 f! ~- D( |& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉鮮甜，富BBQ風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 v# B- |2 ~' H
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■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
" b+ R/ |: h0 o( e; E5 H+ x5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {" h3 O7 [0 n! d8 ?1 s& D9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。4 B9 }) ]- ? g0 t0 Y9 a9 e
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燒雜菜（a）
$ C9 F2 K% A, i$ c5.39.217.77:8898吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。
/ s5 K1 `: W: o! u; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 s1 }0 i, c, O/ u
燒雞翼（a）
7 m" m+ i3 _, G- J P" F- l3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮微焦，香口之選。
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7 j1 J# F8 \$ r7 ?7 y6 l6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油汁焗虎蝦（b）
9 m* L4 e. ]" n( w) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 a5 }: Y. W* O6 y2 T4 J# ^
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煎鵝肝（b）公仔箱論壇4 j& Y6 }1 l* S0 R( t: x" Y
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。tvb now,tvbnow,bttvb- h. N4 `, ~* g/ _- N4 q/ B" n
9 }* w6 @6 T/ ^* ~$ _3 m聖誕蛋糕（b）
S. J: d0 {, r佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。( j- c. i2 r4 U" q, Z! ^) Z
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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