材料
8 d$ v$ t; t$ x6 D- [5 B8 R桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克
! ?9 ~$ `6 o/ I8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S0 m8 p' b% U調味
- I% O" _$ |3 c( q+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( O- O4 h+ @, w, z X. s2 f
' Q; [+ c# v$ l* a* o2 |公仔箱論壇
( Q6 Y/ v0 O3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 m3 X* g% }2 @' _- }' j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。公仔箱論壇2 ^" }. Q7 \- ~" \$ E. B7 y6 g& r! S
5.39.217.77:8898' O& g1 O7 V( ^$ e0 l ~* Z
2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- @5 o+ e4 [3 P
; s% g, y- [- h- P/ f; s/ S5.39.217.77:88983.將冬菇走油備用。
^$ S, P3 s) ]1 Otvb now,tvbnow,bttvb7 B- [- |4 K7 ~& s4 _
4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。
5 J( j( T5 `4 k6 O: ~ |
發表於 2010-12-2 05:36 AM
| 