材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 L7 w' I5 e0 |
糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許
" W' t! p a3 \- Q. H* q3 ~公仔箱論壇5.39.217.77:88989 O9 Q# Q. b0 v/ r, z
汁料
! ?# C9 s; n$ F雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r* c) B+ u9 N+ k) _# { X- I4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* T, I! c" o; z! m8 \
5.39.217.77:8898# E, S1 `. ]# X2 w V- a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ n1 K$ r5 A; F* N5 y
1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。5 Q, K7 a/ h1 @ [. g! q5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 b: e+ `5 L+ y8 t" S/ [
2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- M* V1 h0 a9 ~
4 L9 r0 z8 F) k0 F3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。' x. C: `- J9 _; y6 U% H
( T- V1 w5 u, ~) N' T0 Q4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
1 `/ Y) l- p3 a) Q# o% A5.39.217.77:8898' M o# s1 N. M
5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。
6 d0 a2 {! m G0 o: g# X5.39.217.77:8898
" O, X5 h1 ~- d7 X" U+ m0 G6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb# [! E3 F3 n1 d8 [' y* y
|
發表於 2010-12-2 05:35 AM
| 