材料4 a- k8 s4 Q" j& I
糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許2 x0 Q1 c1 T: U
7 A: p _$ c4 e# m" ?8 K' T9 a0 i7 k6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 p7 D9 |* U" w i
雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙5.39.217.77:88986 k9 j2 ~" {. ]2 T6 O
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, h ^, x% Q+ h& R% @, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。5.39.217.77:8898& d( m" i5 w, g2 f
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2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。6 X: B8 f5 T: e8 g
* y& f, D/ b B9 l# h( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。公仔箱論壇5 I3 s' D/ u1 ~; Q
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4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
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5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。
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; I* b: e; Q" T" b1 L7 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。# ^* f: ^8 a2 n$ |; m i
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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