材料, ` L4 L* }* u% j' y# N
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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醃料
: g2 j( n$ A2 ]$ x- p9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 公仔箱論壇! G. ^3 z$ w* \1 H
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。5.39.217.77:88988 V, n2 ~4 P! u' h& y+ ^
M' b& q0 V) h, o* o3 X3 y公仔箱論壇2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3 {# X8 _ F M* b. x1 `5.39.217.77:88983.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。# y6 I0 i5 Z9 I! \& \
* W/ Y, i4 Y% m6 D1 ]) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。5.39.217.77:88989 v& m7 Y% Q! }6 `
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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