材料
2 t5 O* D7 ]/ a M7 ztvb now,tvbnow,bttvb竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 5.39.217.77:88983 E5 p! M7 b: B$ k" e
2 J$ F0 K% d/ { Y+ m* Z iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料' j# s1 A$ i& }; s
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法
Z3 j. C0 V& q3 u" |* ^& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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% ]2 J4 @' C2 N* Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。, T3 X) t+ e7 C
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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