[中式食譜] 一口蔗蝦

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材料
8 `5 J/ |% o1 y, u: A) {9 K" @公仔箱論壇竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　tvb now,tvbnow,bttvb' e* S) C; H9 d1 S3 _2 S/ |/ [
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醃料
0 [; P5 s8 @- @9 z9 v鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 ]2 x6 g7 {

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8 M! i; w! v1 c) t6 L! R5.39.217.77:8898做法
* B$ M. X! r) m9 }: {% q7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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$ k+ V8 T) t; I1 q1 O& s6 B+ ]公仔箱論壇2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。" C- f# b& @7 \8 V" y* {$ _( \! j

: O& z! S6 w' H- V8 Q6 u% V3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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0 u* [: L, E3 ]+ _1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。3 H: P, I8 v. s6 _' F