材料
. T. Y* S( u, S) N" i v3 {3 b5.39.217.77:8898竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 $ S- i( a0 B! X# j' _& E# i. U
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 r' V# [5 i
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 # T5 b G+ H# Z/ K! K& w, z
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( m* j( M& i D/ {! c$ w
1 c4 l( r2 J L0 itvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q6 \2 h- X' A# n/ H2 L* D0 \
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 g6 t2 s( F9 w
- Y/ `4 k) I5 q+ q3 ?: ?) f# c公仔箱論壇4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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