材料
5 d5 x9 T8 ]8 H7 k a- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 4 h# @) k. j: i; E( p& h
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醃料
$ c+ T/ I) L M鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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% x/ ]# D8 y( ?) n! q/ {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- K* e% p0 s/ x& V) d! K( m5 y8 p1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。5.39.217.77:8898# ?$ ^6 ~' b6 Z" ]5 s! \
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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