[中式食譜] 一口蔗蝦

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材料
$ l7 f, E$ T% R0 F/ B/ ~5.39.217.77:8898竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　
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醃料
9 c2 n- t' W2 A) W6 v公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許0 Q; R& B7 ?" i8 D) r* N. C0 }
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb$ u- t- f0 p( w% r  o1 E
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。( `" e2 Q" j5 Y% y$ y& P
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 a% B/ S. j% [

: p  x) d$ u: {公仔箱論壇4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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