[甜品] 紅豆麻糬

nt1972

材料
+ Q! W% x1 L# d; v6 K4 u" }4 ?糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量3 F4 J* [% A6 g0 @& @
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; @5 Q6 p- E- |  N! `5.39.217.77:8898做法- N! s& w/ M* O* v; l
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。
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6 l; Q; s2 h4 o( O5 E, x; o公仔箱論壇2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。
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3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。公仔箱論壇* Y$ F8 F8 ]3 y7 Q4 T

/ l! A6 e4 \8 I' y3 |2 m4 N0 Y7 J. N! w5.39.217.77:88984.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。+ m( {1 b3 w9 L* E( m: A: a

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