[甜品] 紅豆麻糬

nt1972

材料
+ {4 Q) w4 L. @+ E2 N2 `/ z糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量tvb now,tvbnow,bttvb( l: l+ N6 b+ X* y& N0 c& m- x
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" s: r( K6 w/ f) y0 b做法
- q! [& l2 |( w( e5 g9 r4 t1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。
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2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。* U7 y/ R; y8 L. I

# u0 P6 M9 o% l3 p公仔箱論壇3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。
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