材料 tvb now,tvbnow,bttvb: L) M) i0 V4 _7 c. S5 [
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
$ w4 H8 d+ {. A: S" B6 R5.39.217.77:8898 r e* D& i9 M/ r+ B9 d. ?
調味料5.39.217.77:8898- i9 e2 C0 s3 h' u
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量5.39.217.77:8898; b% u; p$ ]2 a8 k3 [6 {
5.39.217.77:8898 a9 O" a7 {* c" D
+ z4 l9 F6 ], [1 r! ~做法
' z L1 t2 C- H. j5 `. d# \公仔箱論壇1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。, P/ C }; z( X7 Z/ m% I
tvb now,tvbnow,bttvb5 S) R1 Y5 o* s. b( g8 q, s
2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。5.39.217.77:88980 L& a0 [. n% }- [$ v1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' H! K* g1 H7 V3 I
3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
% {& n% ^ E' o+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g/ A4 ~3 d- K2 e5 _) Xtvb now,tvbnow,bttvb) p. O+ n" V% s
烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
% K# B5 y$ ]' }# Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-1 05:20 AM
| 