材料
' v: @/ D/ D7 D" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量5.39.217.77:88987 R5 T& L" ?! V
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; c3 I" V# V. X+ l# c6 \做法公仔箱論壇/ A' \" E/ d' J B Z& q
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。/ k/ c2 J/ C1 ?: P/ c. j
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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* O! V: N* M' y. B& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
4 b2 s* p/ T5 Stvb now,tvbnow,bttvb! K7 j# s1 b8 ~ V) T; s' d
1 j7 V, Z% P$ {) l! Stvb now,tvbnow,bttvb烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ l# T; X& K1 h7 ~
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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