材料
: Y( P6 g8 g. U2 vtvb now,tvbnow,bttvb福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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調味料
3 n L0 I, o( ^. e7 B1 D9 o鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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做法
7 N6 c+ G) z! u A: Y6 O, B1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# b \/ |% m2 O" w( z8 |
) J# h3 p0 x5 j4 z. l: y" R, r2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U a; Y0 I/ q j* y
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3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 h0 N7 ]+ z, x' R, R6 J
公仔箱論壇. V& f3 c8 r! U4 W* ~
3 E- o# }$ |/ U& L6 m5.39.217.77:8898烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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