材料
( C2 j4 Y. ^& G ]巴馬臣芝士 25克、 Ricotta芝士 250克、 Mozzarella芝士 150克、茄子 50克、蘑菇（切粒） 2粒、罐頭番茄（瀝水） 200克、 Lasagne意粉皮 2片、羅勒葉（切絲） 10片、檸檬（刨皮） 1個、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) O o; A/ I% }: t$ ]/ S8 `0 z
0 a4 @3 t0 y1 ]0 A, |$ L' J, {
8 W# I# I9 @& D H
做法tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ @% J P5 v D$ U4 { `
1.Mozzarella芝士及巴馬臣芝士分別刨絲，少許巴馬臣芝士留用，將巴馬臣芝士、 Ricotta芝士加入 Mozzarella芝士中拌勻。
' X1 A1 d) V( Z. p Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 o# e3 k+ c2 K
2.茄子切薄片。罐頭番茄切片。用熱水將意粉皮浸約 10分鐘，用布索乾，在意粉皮上掃少許橄欖油。/ @ y, z- B4 b' @. f5 V
( {# @4 G7 u# b$ p
3.焗盤放上一塊意粉皮，鋪上芝士、茄子片、番茄和蘑菇粒，再放一塊意粉皮，重複以上步驟，完成後用錫紙覆蓋好。
' r- H3 ]6 k& ~
$ z" }6 {) ]% X$ `5 v6 I4.放入預熱至 200℃焗爐中，焗 40分鐘，打開錫紙。加上留用的巴馬臣芝士碎再入焗爐焗 10分鐘取出。將檸檬皮和羅勒葉混合橄欖油，淋在意粉面上即可。
a( E2 T3 T" A8 D- z6 s7 a5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-11-30 05:38 AM
| 