4 c E2 V+ g, `1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蒜煎羊鞍配Krug Rose N.V.（其中一道晚宴菜式）
, A" S! q7 Q, k) T' ^. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Krug Rose的香氣層次很有個性，炸蒜片及煎羊鞍本身已是香氣撲鼻，兩者香氣交織而至，充斥每個嗅覺細胞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* z) j3 y1 g/ B" I
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v8 k1 V A+ b/ r3 ?, Z2 Utvb now,tvbnow,bttvb鵝肝醬片皮鴨配Krug Rose N.V.（其中一道晚宴菜式）tvb now,tvbnow,bttvb: |' D, M S& R3 ?' W( A
饅頭片炸香以配合乾身的香檳，一面塗上鵝肝醬後以片皮鴨夾着，與Rose的雄偉感覺配搭一絕。 公仔箱論壇. o# ?" I, d9 `8 D: ]5 d4 E
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著名香檳品牌Krug（庫克）首度與中菜聯乘，米芝蓮二星的朗廷酒店唐閣將於下月舉辦一場庫克香檳晚宴，由總廚蕭顯志師傅炮製多道菜式，襯托Krug Grande Cuvee, Vintage 1998及Krug Rose N.V.三支佳釀，引發味覺激情。蕭師傅與酒店品酒師陳曦（Matthew）均表示，這次香檳聯乘以超過一道菜式配襯同一支香檳，冀以多種食物、不同烹調方法帶出庫克香檳的多層次與複雜性，有別於過往以多支酒配襯一道菜式。煮法上蕭師傅決定回歸基本，運用上乘食材炮製傳統粵菜，而煮法都以乾身為主，以配合香檳的燦爛口感。晚宴最後以味道清新的甜點總結，當中更包括一款香檳慕絲甜品，讓食客繼續回味香檳之美，就如在樂曲最終畫上一個Perfect Cadence。tvb now,tvbnow,bttvb/ @4 p5 ^9 K& T2 t
. U& Z8 ^9 Y1 a" U- a" h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐閣庫克香檳晚宴5.39.217.77:8898* o; ^4 A- i2 c4 C9 n3 _
日期及時間：12月3日晚上7時公仔箱論壇. }9 K% Z5 @/ G9 F4 m
費用：$2,700/位（另加一服務費）公仔箱論壇9 J( D- u" F& D C6 x
名額：約50名+ a/ L$ Y9 U& B0 T! ?4 n' e. a
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發表於 2010-11-27 07:18 AM
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