在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。5.39.217.77:88983 F! M" a) B) |# D
9 Z- C: ~$ Y3 p新鮮材料 精心烹調
+ O5 K. W8 r& _* f社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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6 U* O0 l/ f/ ` I4 P8 g8 d名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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$ @! C( P: N! T9 E5.39.217.77:8898Info 樂農
5 }- d, t9 G0 F/ E9 y" p地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈3 @, H7 o+ Y1 }
營業時間：11:00am至10:00pm
) f5 H; M! Y1 O, Q5.39.217.77:8898交通：港鐵灣仔站B2出口
3 z/ ~" H' p$ X% J3 M1 H8 C9 |+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$65/位tvb now,tvbnow,bttvb1 W( W$ m* m5 g7 o/ z* f4 y7 O
: t' A( O! K$ P公仔箱論壇味道天然 配搭多變
- H4 ^) a9 J, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
- Z/ S# }7 f# s6 RInfo Yogurt Mix
- s9 u# D: A/ ~3 ?; ytvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道5.39.217.77:8898: h( l# c3 E6 e- J+ M
營業時間：11:00am至9:30pm* P' u: y8 Z+ L
交通：港鐵灣仔站A1出口tvb now,tvbnow,bttvb- o D6 j* G; u& M& B: s2 |- M# ^7 _
平均消費：約$35/位
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/ T5 q2 M. l: H" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燴葡萄乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ I5 g2 {+ E8 m& ~, A- o
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
- P6 e" U2 N+ f! X1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @( b6 G) V: {6 P& ^( o9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉桂花$35
( O7 E7 @% D$ W% x O柑肉配桂花凍，清甜不膩。tvb now,tvbnow,bttvb; y, t) r# l- {
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燕窩木瓜乳酪$58
) z7 a/ J& Y0 M/ R3 `0 B% F% k: v清甜爽口，特別為OL而推出。tvb now,tvbnow,bttvb, g6 S/ e# B& u3 m* H% u& B( O
公仔箱論壇5 B- V" D2 \* P
焗咕嚕古菇 $220
) ~. X. y. P( G9 s/ [0 c! j5 {日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# `; h+ J6 E
* e& w# Z# i+ g# ttvb now,tvbnow,bttvb流沙餃 $386 W; P0 L4 k x* _
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
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3 V' w2 c& w. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康炒飯 $68
' {* P! S6 h# @) ?& _% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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