在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
7 [+ ]5 H. v3 f$ k, N% g3 e3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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$ |2 S. W& i8 k# A* i% f5 J5 D) F6 i名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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9 H2 j8 M7 e$ J @7 i, J$ | U3 m! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Info 樂農
8 ^+ l% F2 Z( n4 D' Z+ S5.39.217.77:8898地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
3 J7 I& \$ z1 @, R% I公仔箱論壇營業時間：11:00am至10:00pm
: f z5 G' k! q, r C. m: ?公仔箱論壇交通：港鐵灣仔站B2出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G M/ C8 H& L# A
平均消費：約$65/位公仔箱論壇2 [; ^8 @3 ^+ g5 N' j
7 h$ v! l. l' ^5.39.217.77:8898味道天然 配搭多變
/ V( D1 u ?& h8 t6 }) E% G% X, P9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。5.39.217.77:88984 L' r1 d3 Y% k
Info Yogurt Mix
, D4 x3 }7 ~ y3 V1 \2 y0 G4 e/ q3 `tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道
/ _5 i7 W3 e. {6 U$ W& p( u5 itvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:00am至9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb$ B# r( Z8 o0 {% @% ^$ @: A$ s
交通：港鐵灣仔站A1出口
( q* l- }" W* v5.39.217.77:8898平均消費：約$35/位5.39.217.77:88987 U9 v1 {7 @7 O: r
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紅酒燴葡萄乳酪$35
/ }; J4 s/ B7 d: j1 o3 V: X葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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5 K8 q1 U: S6 Z# E/ \9 Vtvb now,tvbnow,bttvb柑肉桂花$35
5 _ M( [, s5 p7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉配桂花凍，清甜不膩。
1 s/ n# A! d% G5 ]公仔箱論壇- b/ T9 H$ R' Y8 z
燕窩木瓜乳酪$58
; R- B8 M5 E# p& q清甜爽口，特別為OL而推出。
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e# t9 T6 w0 R c) ^! mtvb now,tvbnow,bttvb焗咕嚕古菇 $220tvb now,tvbnow,bttvb% ~& m5 ~7 f3 h) O# u: k
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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% r) Q Q! K7 l* P6 c& K5.39.217.77:8898流沙餃 $38
4 {- j, _ c' L' y0 ]即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
' y' |5 e$ \$ y: J/ Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T! ^7 d7 }+ |7 e/ R8 qtvb now,tvbnow,bttvb健康炒飯 $68
8 Y8 ^" y; l3 q- M% _公仔箱論壇加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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