在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( l; h, G$ ^3 O( G& N
& H/ @' |- C: k5 Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮材料 精心烹調
7 Z; `/ v- Z- U. H% O; T0 @+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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Info 樂農
/ Q# K- g8 I9 q5 I/ [地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
5 o1 S* T+ P. Z% K9 w6 S2 Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:00am至10:00pm
/ k; [2 b* N5 L交通：港鐵灣仔站B2出口 f; k7 D4 b$ y8 u# \. {
平均消費：約$65/位
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! Q3 v- {( J' O( N2 Y8 Q. Z3 L B味道天然 配搭多變tvb now,tvbnow,bttvb* f# v9 o0 I" \) t
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。5 O2 b1 e2 R! }: Y0 [9 W
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
! l0 P, G: g- L5.39.217.77:8898Info Yogurt Mix
' ~1 }' y5 u. G' w5.39.217.77:8898地址：灣仔謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' D* \- q4 [ b8 i# C
營業時間：11:00am至9:30pm
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平均消費：約$35/位; X5 C* X9 W+ d6 b
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紅酒燴葡萄乳酪$35
1 E* i) K8 d- Utvb now,tvbnow,bttvb葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。公仔箱論壇, i* M' e/ D0 x$ B5 M' l
1 ^. Z( F! t) u1 h* c+ n4 y8 Z* stvb now,tvbnow,bttvb柑肉桂花$35" i+ B( N( E" ]$ I6 t1 z2 h
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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燕窩木瓜乳酪$58
! m6 Z" x' h. g5 `9 W% v( R清甜爽口，特別為OL而推出。
) Y# u7 V1 i/ ?2 a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 n F% J* B2 n4 E! L
焗咕嚕古菇 $220
4 d$ c8 M! h3 X8 _/ \tvb now,tvbnow,bttvb日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。9 @2 W6 ]* y+ Z, D j
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流沙餃 $385.39.217.77:8898. o4 D& E1 l) [0 H: [
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。6 C& g) J+ v6 `
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健康炒飯 $68# v( a9 G# d7 W4 h/ {+ X: M. \* A
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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