在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。5.39.217.77:8898/ z$ x& u Z- v6 N
# _. f/ l! K4 Z' H) t; [1 h' n新鮮材料 精心烹調
: C+ e: e0 |# V2 s- U# E7 k5.39.217.77:8898社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。3 s9 H/ u9 @, y- Y6 G
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇& v2 J1 W' W1 A i
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Info 樂農TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ v. J; m: ?8 V
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
) [9 o; ~: h8 m y1 P2 B/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至10:00pmtvb now,tvbnow,bttvb( L9 h$ T" m: w( F+ I
交通：港鐵灣仔站B2出口
# D2 i8 R9 L6 p& a& x8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$65/位
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味道天然 配搭多變
; P7 t7 h# c J# c; @公仔箱論壇乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
$ k" a0 `8 w3 b3 x+ k r3 KInfo Yogurt MixTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 L9 Y) Z. @* I
地址：灣仔謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! S' r6 c* b
營業時間：11:00am至9:30pm
4 _" S/ M" z" k5.39.217.77:8898交通：港鐵灣仔站A1出口
/ W4 I) m/ t+ _6 a2 _# E平均消費：約$35/位5.39.217.77:8898: i1 O. g! U. p5 v H* ?( Z" [ [
4 Z3 E8 w! _% }: p! _紅酒燴葡萄乳酪$35
$ l: j' S- X( e2 D& s( C葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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; i$ J/ [8 E$ ?( f0 j0 ?柑肉桂花$35
0 _: s' n- s5 B6 Q# k公仔箱論壇柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- I3 S5 j: @2 Q
+ l+ F- n$ R+ p6 O+ u# ?7 O( x3 z# z燕窩木瓜乳酪$58
; z# k6 S/ M6 g( l& G/ J5.39.217.77:8898清甜爽口，特別為OL而推出。
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& |6 l6 c, m/ h焗咕嚕古菇 $220
) X$ d0 m$ E0 H0 a日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $38tvb now,tvbnow,bttvb% V" b7 \6 G" Q6 R! ~
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。, Z6 ~9 a; R H; H. J
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健康炒飯 $685.39.217.77:8898. E2 m# c& [3 T1 _- }
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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