在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! ~/ N" j( j3 {
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新鮮材料 精心烹調5.39.217.77:88982 I9 T+ }: t" e$ D/ j- C
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。公仔箱論壇2 e6 e# E" b5 a
! {- n& O3 [. D# Z' m9 C5.39.217.77:8898名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇) p4 D' y) f5 ?% K( z6 i
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Info 樂農
i+ b" w; D% C/ A- u7 q. }7 d5.39.217.77:8898地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
; m# d" s& M3 B: f4 h. L公仔箱論壇營業時間：11:00am至10:00pm
1 R$ P" x, i7 y( n; y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb交通：港鐵灣仔站B2出口
4 b$ u9 Q7 g. C0 U1 T4 C5.39.217.77:8898平均消費：約$65/位
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, c6 H/ K7 Z0 u4 I3 K7 h. Z# xtvb now,tvbnow,bttvb味道天然 配搭多變5.39.217.77:8898* a7 t3 E- m, s
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。, P$ W3 Y+ Y: s" c) P/ W% @
U0 \6 r% S6 c- q. B9 p; o1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% I B, S4 O" L
Info Yogurt Mix
2 P$ L( ~& m. y, _5.39.217.77:8898地址：灣仔謝斐道5.39.217.77:88987 }5 m ~, I, n6 p2 J5 A
營業時間：11:00am至9:30pm
0 ^1 `5 w4 }# A6 i' i: T3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：港鐵灣仔站A1出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f9 `+ I7 N$ L
平均消費：約$35/位tvb now,tvbnow,bttvb, D; O1 T3 s0 Y# I6 ~0 U
! x3 I: M' B: H4 s/ ?公仔箱論壇紅酒燴葡萄乳酪$35
# I4 M2 ]0 C& B. k* m, `3 x" c公仔箱論壇葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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8 Y6 K4 J5 S" }. Y: M5.39.217.77:8898柑肉桂花$35
6 ?* L$ @% P$ m1 Q% u3 g V8 d5.39.217.77:8898柑肉配桂花凍，清甜不膩。
]3 M# S) G2 W- ^3 M- R$ y' o8 R- U+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' G/ h- }! ]0 H+ T
燕窩木瓜乳酪$58
$ w5 s- A# q* v3 @0 o, X( X8 k. A清甜爽口，特別為OL而推出。tvb now,tvbnow,bttvb! j4 s( b( x ]$ V. d/ ?. [
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焗咕嚕古菇 $220
2 n6 C, T7 K- e# d: d2 @4 f2 y: t5.39.217.77:8898日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $385.39.217.77:8898& {- y: ~/ D4 a' ^1 L
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
) w" l; Z' e$ {7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N. y# S$ V5 i* Q/ @! n公仔箱論壇健康炒飯 $68
2 F7 c) S9 `/ e# C k公仔箱論壇加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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