在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
; n5 Y# Y9 T+ m/ x ~' p5.39.217.77:8898
1 Y# {# [! f& j2 R5.39.217.77:8898新鮮材料 精心烹調5.39.217.77:88987 G; W) w. L$ a0 Q
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。+ g$ H+ ~3 a6 ]% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ V) x% M* `) D6 Z( S, _! U" i
名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 N* A' H4 U: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* V8 `' _2 C3 K
Info 樂農
7 m; d6 {0 J; M \) h( |地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
0 \6 f1 T9 B1 w; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至10:00pm
' E+ Z2 C; Q( H, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：港鐵灣仔站B2出口
9 z0 I/ N$ X9 x5 u, M/ @! Itvb now,tvbnow,bttvb平均消費：約$65/位
( A3 j: \5 t# S( @! D0 P' B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ y) S# I ~" E- ^1 c
味道天然 配搭多變
# B; b' J1 ]) ~: U4 B7 Q乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。公仔箱論壇- N6 v. C. g- S- i0 }/ o+ O& O
1 K/ p. V3 |7 L# V- lYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。3 q o, h# C9 B% _
Info Yogurt Mix1 I1 c. g0 Z4 L2 f: J
地址：灣仔謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 o# k2 b7 r( U& y3 W
營業時間：11:00am至9:30pm
3 N6 W9 ]% L& U ]' ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb交通：港鐵灣仔站A1出口3 @6 f+ M2 s: K! s1 ~3 i" d& t( ~
平均消費：約$35/位
4 _1 N# q& i1 @& f6 r2 k2 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& _; H: C1 K2 ^# \$ ?5 e. A
紅酒燴葡萄乳酪$35
! J/ {7 }% w- V! z5 S' Vtvb now,tvbnow,bttvb葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
1 _' ?& W+ Y3 {* E0 d7 C7 m! I2 B. ytvb now,tvbnow,bttvb9 ?, W) P, }5 t7 }- Z
柑肉桂花$35
. {# q; r: a* E/ v: q, j公仔箱論壇柑肉配桂花凍，清甜不膩。( X% n9 X9 m( X8 r
. l e0 E) ~2 W
燕窩木瓜乳酪$58% C9 F I( x4 R" ?+ Z' w1 v% P
清甜爽口，特別為OL而推出。
; \* K) {' x: e8 R1 B" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 c* S9 @& ^: O2 f* t( D! s
焗咕嚕古菇 $220
1 g# A; W( s, k9 etvb now,tvbnow,bttvb日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。' B! A' \) R7 P& O" [7 p
: T6 Z9 v. \* o) P; O. g流沙餃 $385.39.217.77:8898/ ~3 _$ z" m5 ?8 T( `. l
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。/ f% c2 {5 n( u( W x
. I$ U$ a- i" Ltvb now,tvbnow,bttvb健康炒飯 $68
6 U4 ^2 m. y; c- o0 ^公仔箱論壇加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
| 