材料tvb now,tvbnow,bttvb! w2 w* G* n- m& m
蕃鴨件 10両、豬肉丸 8粒、日本南瓜（切條）/白蘿蔔（切條）各 4両、泡小米椒 5両、四川泡蘿蔔 2両、葱（切段）/芹菜（切段）各 1両、花雕酒 1湯匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許、上湯 4碗& y0 \% T9 Y. T
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& g3 Y1 S# c0 j; ?* J. `) \做法
+ Z, V6 l7 v+ E ] _6 i- ?5.39.217.77:88981.蕃鴨件先汆水，連泡蘿蔔、白蘿蔔、泡小米椒、葱段及芹菜段放入上湯中煲滾。公仔箱論壇) I( W: _3 P0 n" O% Z$ {
3 K C4 d0 j+ O0 z& ]3 B! e! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鴨件煲腍後，先放入南瓜同煮，加入胡椒粉、鹽、花雕酒調味。
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6 |# w- S5 y! ^6 c% G3.最後再放入豬肉丸同煮，煮 40至 45分鐘，待肉丸腍及熟即可上碟。
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9 g7 o2 g5 G: C4 Q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ P. m2 ~6 }$ ^) {0 o9 R% y6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨件先汆水後煮，容易把鴨肉煮腍，又不會影響肉質的口感。 公仔箱論壇% g3 _6 o3 f* b1 n \
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發表於 2010-11-27 05:36 AM
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