和風翠綠鳳爪

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材料：  e6 `! [% j' K+ v& r( O* l/ {2 E
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.77:8898( v7 {& z" _. ^6 A& ^
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' {8 R* X: V) B( V
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙+ z, B, Y/ {0 q
作法：8 x0 t8 A* ?& D
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
4 r3 k6 t) Q% V: t* O2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
& P/ \/ J7 G8 T. N( ktvb now,tvbnow,bttvb3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。