和風翠綠鳳爪

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: w; M# Y' j0 n- V! h% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇8 p3 C" q% a5 o2 P
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.77:88983 o4 F" ^9 W, Y* H0 j! x
調味料：公仔箱論壇0 _; p& {/ Q$ S
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
3 c; a9 T2 F: U/ _# h8 \作法：
3 [) W7 o3 C8 l5 c5 @. `* z1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r4 x9 B  m: Q. N  m6 |
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
- R5 j) C, t, L% j3 w3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。