[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
6 `8 c; ^5 p3 z3 k4 e5 j3 \公仔箱論壇但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 D1 m0 _& a8 r+ K
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，公仔箱論壇5 `3 o+ a& u6 \3 o- X$ o- ?/ u
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
+ |; r1 r2 W3 y' L6 S6 y  o% m公仔箱論壇而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！tvb now,tvbnow,bttvb6 @" P" L/ m* |5 {- ]

3 E: |% v& S! V( ]0 z% S- Wtvb now,tvbnow,bttvb番茄打茸
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ I, I! f! c/ z2 f4 N5 f4 g

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放進魚袋5.39.217.77:8898: y( n8 O7 h& S

4 w3 n* }: h# G' T" }  s* z& z' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。公仔箱論壇/ [1 F+ @8 s  n0 k$ ^' z

5 K- q2 \7 m/ F8 j( _2 i滴餾一晚7 a" A0 r, q1 t' }7 ~* w, k
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* F2 m1 j/ J! N( H: J$ D3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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