菜名: 狀元及第粥
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8 h2 {' |2 ~" C2 Q v( @0 P菜式分類: 粥品3 d+ _ f" g; v; Z
) k5 u- ?, Q0 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮
; a8 N2 _1 b/ z9 W3 L7 g: F3 C公仔箱論壇5.39.217.77:8898! ^) ~5 A7 F/ @ [4 `1 ~
中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) l5 u3 d- e2 V$ s4 _! x% Y
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材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ P' K6 I7 {6 X* r' h
蔥2支 薑4片 香菜適量
6 \- P0 `' D6 ~鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許) I% [9 S+ J+ p! D
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製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯,先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G |8 a" P. e+ j. x
開成粥狀5.39.217.77:8898, D. S) u1 i. |' y
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2. 豬肝洗淨切薄片,豬腰由中對剖開成兩片,去腰內筋膜及公仔箱論壇; k; N& h" q, k+ @" C2 g
白色油脂,在腰面斜剖花紋並切成片狀備用公仔箱論壇' {6 Q5 e% d" C" \7 a8 s
2 c9 V& ~! Y# W5.39.217.77:8898 3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽,猛火3~4分鐘腰肝熟% k$ b" [, V! {/ J9 I: o4 o
透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |