狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥tvb now,tvbnow,bttvb& J1 a0 B8 A6 S% d# q- Q0 g' Q
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菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮. z3 S/ J4 G1 l0 ^2 z/ v

3 h) ~& N8 T6 R) u, l公仔箱論壇中/外: 中國菜
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
6 W2 P7 `2 R! F公仔箱論壇蔥2支                  薑4片                    香菜適量
/ _. d1 J3 G* S0 a5 f  r) X& o4 U* |$ l0 @5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許公仔箱論壇3 a9 O' Q+ Q4 Q! P5 w2 q/ b. J
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: r- w. F, L: c8 M公仔箱論壇製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
/ E( X" u: r$ s8 g. l( {. x5.39.217.77:8898     開成粥狀0 g( R$ H. I1 y" g
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
5 w( b% f# ^0 q, ]* j$ \     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
+ v, Z2 S; Y# B9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)