狀元及第粥

potai

菜名: 狀元及第粥公仔箱論壇/ F2 v  O' T7 m3 e) i4 u

  y" c9 L$ s, H2 ~4 n# Q% N4 o0 z/ d公仔箱論壇菜式分類: 粥品$ T( y: ~5 y7 W6 ], _$ c6 U* z% @8 F

# D0 S& u8 T& V8 g! [- T5 Y; x製法分類: 煮
; Q, x9 u* l/ l" q* U7 m; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F4 K8 q( M% v  a$ X/ X: h0 T; s中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb; D) }. ^  E6 C8 Q, @
6 G# n5 x) ]& [5 g) V! Y
材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 o  O$ l$ M) ]
蔥2支                  薑4片                    香菜適量5.39.217.77:88983 ?3 N) z' T. j; z. Y3 ~
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w4 v3 |  q5 l+ J! c
公仔箱論壇6 A# s+ G( J' y& E! \. c1 P4 |

& |  a4 [& k6 x6 g( L1 A+ ?5.39.217.77:8898製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米; U" T* H! \' n0 H5 m" w
     開成粥狀
$ o9 D# c4 Z8 s* e/ U( u! a1 U% x1 h+ O- [# \4 k
  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及tvb now,tvbnow,bttvb# I# n& h+ N' B
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用5.39.217.77:8898" V" g* H4 b( N/ b" q
公仔箱論壇* g; ^; R1 Z. a; E* d
  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟公仔箱論壇- C+ C* w3 b$ Z5 P2 r+ X7 i& a
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)