狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
' K; `3 u) A5 E# C. G/ Q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ \: D2 E' q7 }- f# j. A( p6 ?
菜式分類: 粥品
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. S" [8 l$ j% U) C5.39.217.77:8898製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb/ Z* x. l( S% S. F/ L' w
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中/外: 中國菜
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3 B3 c, B; G; n. A; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯公仔箱論壇# q% [  R1 k2 O% V- ^: u
蔥2支                  薑4片                    香菜適量* q/ P) f5 m/ b( Z8 u
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許0 d+ C# D5 k+ r
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
4 f+ |6 _, |- n1 R6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     開成粥狀0 A( K( W0 e) V2 o$ ?- v& v

9 h2 b/ R' Y8 j. f# u: G6 O公仔箱論壇  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
  s( _7 R7 z' N/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb. i8 o) f! @3 B9 |  N
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟: S9 b, p& q5 \
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)