狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥* C2 B9 p# _* [' }

% u) [( _8 t* s6 D& O( d菜式分類: 粥品
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( _! A3 l0 m1 Y; v! ?製法分類: 煮公仔箱論壇8 ]- V; _$ v- ]

  k9 j% N* p/ Y0 k5 D' w0 g& D公仔箱論壇中/外: 中國菜
, l$ r8 T, }) H. h5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 P; S: {7 f7 ~6 M% N: m
材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
1 `6 L4 R  J! b公仔箱論壇蔥2支                  薑4片                    香菜適量
/ p; P+ f( r+ b+ k7 G2 L鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
" t3 q$ |9 K. utvb now,tvbnow,bttvb     開成粥狀
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. k) s; F2 @: `( V+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. @' `  H! ?
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用2 R# f. J$ _+ R, C$ ]
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
! n: A$ i3 @* M公仔箱論壇     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)