狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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* m) B( j$ P' X0 Q5.39.217.77:8898菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮* K! x$ t0 }( ~) T7 f1 }3 p' I: @
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中/外: 中國菜0 H) P* v2 J% ]8 k0 u6 z0 X
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
$ c  i) a& ], i" m: l蔥2支                  薑4片                    香菜適量
: _, L- e4 a4 \4 _( l鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
; C, K# o- j9 B/ p* w+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
3 }  ~, V, ~" T+ ?4 ^! k/ Z     開成粥狀
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4 Z+ q$ P4 T) Q7 H7 r公仔箱論壇  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及tvb now,tvbnow,bttvb! }2 L5 d" \( E3 n" ?; P2 L5 M* p
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% w# }9 l4 ^; z, d; Q, L* G" E

1 O( ]7 e% ?6 e0 l" y$ w( B* y- L公仔箱論壇  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
5 e1 ~9 r' R4 Q( y$ _: l     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)