[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
& S9 w. s7 K( o* `, B青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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做法; `" _& [! p3 n0 f
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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: n4 F! H8 m8 A3 c5 F" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, j" t! H5 }+ }8 T/ m" M  u

' P/ |4 W1 U1 O3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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% ^9 ~2 T6 z4 P1 m3 dtvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。