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[西式食譜] 薄荷青豆湯

材料5.39.217.77:8898. G1 H5 z0 X7 {: I. s
青豆/雞湯各 2杯、大葱(切碎) 1顆、鮮薄荷葉(切碎) 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]7 G: r; n; n

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做法+ E  I4 f' |; B$ g7 ~9 P
1.滾水中放鹽,再放青豆汆水,煮約 3分鐘,瀝乾備用。3 @% [1 I" _7 a% {2 E+ x1 t3 O: a
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2.燒熱鍋放橄欖油,加大葱及薄荷葉炒香,再倒入青豆略炒。0 b  Y; ~, X: P6 t. y3 w0 G; L
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3.加入雞湯拌勻煮滾,轉中火煲約 20分鐘。公仔箱論壇+ r8 M5 |. X& q- O

8 X3 F; K% ~. P, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火,待凉後,用攪拌器打成茸上碗,加入淡忌廉及煙肉碎裝飾,即成。
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