材料公仔箱論壇7 S5 [( @- Z& L7 ?& h: q5 O7 k2 O
冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb, g* A1 _5 @ c9 m0 Q
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。5 a7 u2 ^. J U& F6 p9 @8 h
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2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 y, e! R" a3 y- j- ?+ Q
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3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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& i. s5 o8 F: ]+ E! s6 y: w1 D公仔箱論壇4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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