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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料公仔箱論壇% m7 f/ P' A; v6 w' z7 F* p
冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克5.39.217.77:8898% H& M4 T: j# ?7 v3 ^
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做法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 r& ?4 o4 m& z* s( J" T0 a  e4 ~
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。公仔箱論壇  t/ i+ y9 M2 X! F

& b. `  Y; _! D2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; e+ ~" |+ m* s9 M% x

: d; C( I0 [. K; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" V! O9 W/ @3 R3 C. Y

9 |8 M: @1 F- o# G! H0 m1 T. a公仔箱論壇4.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。公仔箱論壇7 n. p5 V/ U, p$ h; H1 h
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