材料
0 y) `: `- v" ]3 T d6 U! ~6 `; q2 {" _tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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做法
! k2 d" T) c* b& Y9 P% q( x! _# s1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。公仔箱論壇) i& t2 [% P/ {$ \: Y. K* I. V
. f( s" Y5 u% K2 m, dtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb& d- j& Y% p; k! I" k' q1 F) E
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3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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. B7 [3 h+ @) l) t& f! Y; g5.39.217.77:88984.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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