材料5.39.217.77:8898: l: G1 L: c; x( b! Q" y& S
牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯5.39.217.77:88980 ]: m: o$ }. g* L. X, R
$ ?0 R7 D5 A0 ~6 S! m1 k j' a5.39.217.77:8898焦糖材料
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" H$ g) k5 d$ _3 y1 m: h6 b' ~1 a5.39.217.77:8898做法
K5 a6 O! Q- B1 F1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。
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: d0 f) \" y0 M7 q- f1 u公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。
" g3 G* H8 _ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i; L/ j/ O! \# G( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
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發表於 2010-11-24 10:27 AM
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