[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料5.39.217.77:88982 H# t( |6 z; q( G5 s0 g4 ~- f; K
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
0 c: e7 w% \/ b4 M& Stvb now,tvbnow,bttvb
: g+ {2 d6 w0 `( K- \! f醃料) `% o7 M+ c) Q
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
' S" y' H) }/ _8 i) E) H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  x6 v  L1 v9 d+ V  w3 e
調味
5 G- D' v  C1 B- F  [公仔箱論壇老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
4 }. c' P1 Z  c7 i' x2 \3 `' B公仔箱論壇
: b- l9 f: q) j. I/ f, D/ w公仔箱論壇* A6 H) L$ K* f( N
做法5.39.217.77:88989 e; `5 d  t+ T6 o6 ?: M+ B  N8 A  T
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ M* \; U2 i9 m1 k3 `2 d+ }

! e% e) h6 j! L" @7 Y; r2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
1 R; q7 A! ^$ x公仔箱論壇
  I, q- |/ k2 @1 T! Y+ y公仔箱論壇3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。. a  L6 d6 |5 d2 X8 y: x- T* ]

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; P$ A5 B" L9 j* Q
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,  j4 r# g' I. E4 {$ W, u
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
% o2 F7 m) L+ f3 Z4 P- s       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
  \4 ~/ x% }1 I4 T9 E% S6 U3 s( k      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.