[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料
' X7 u$ U0 d" C. k公仔箱論壇免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許5.39.217.77:88989 ?' [8 X9 T! O3 G

3 a" O( B5 A" |; _醃料
/ s; c: Y! d5 I* X' U+ f' Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
+ t  R# J9 Z; C# L: o4 D- _$ [tvb now,tvbnow,bttvb
* a3 L. Z8 c- _3 n7 c公仔箱論壇調味
+ ^0 ~. p7 n8 F" Q8 x* B- b* `9 o. L. o9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  o6 s( \8 ]
( _8 @% O; B, _% n* z

/ K5 n/ J$ O& G% I7 s( u& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 O& R& ?$ F' J0 d
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。9 l6 f8 {4 X! X' ^- l# w; G
tvb now,tvbnow,bttvb- ~% p) }# m$ k! _) A5 _7 u
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。公仔箱論壇+ _/ o9 \: E; }3 {! k
tvb now,tvbnow,bttvb, G$ W- L* T: Z7 u6 z9 ^
3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。9 s, M1 H% }5 S" u' `

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
& {; r7 j8 K- Q! j- ^* C. u9 j% ?公仔箱論壇用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,* t0 f; F1 [* h' O
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,  ?3 P5 v7 u* _+ \4 n. U
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,5.39.217.77:8898' S+ J" I" N/ D! F7 I2 L
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.