[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料5.39.217.77:8898) W* a' ~- l5 f$ i9 [! w+ w, }8 w
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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7 j. R- Q% h7 k: {9 s  p3 V醃料5.39.217.77:8898; H- \, S: ~, p$ K! P! p3 I
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
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% }! ~: y5 T* p* w+ n5 _調味tvb now,tvbnow,bttvb' F" f: y6 c0 z- M  s* L
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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5 J0 Q- C8 f6 M; l# M* ]/ m: g做法
6 X& D- S- P. s4 K3 n! G7 S1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。% N6 D* H7 w7 ]8 k7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 |( D! g+ S( Q+ J! _$ s5 p. N
3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
0 i: S8 R. {! A0 W1 R8 W0 X( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
* B- P' K7 x4 ~+ m: k用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
1 w4 S. t# {, b( @煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
, \6 s7 a: B! {% Y" ?5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
) t& Q( _5 b  N7 W! D9 Stvb now,tvbnow,bttvb      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

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