[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料公仔箱論壇7 K, S  T; V, f3 T$ a9 e" U& d) }
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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醃料
/ x' b" b" J: @  ~5.39.217.77:8898蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
% }* ^( [+ }* f, N7 `; Y5 F8 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n3 q: U, i6 [. u0 a
調味
' ]0 x7 @3 J! g' P  j老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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& v" S: c! W8 c7 G! [做法
% `8 f% c0 w$ P$ U- dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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- g, n3 T  b. |) p1 A2 S7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。% m$ y5 F: S6 T8 p  Q  ?
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
* G8 _- n0 s  p5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,* u# Z: ^/ X2 P4 ^
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
; O& Z6 D  |4 R煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,tvb now,tvbnow,bttvb+ _, C( Y8 e9 s7 T/ G
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,5.39.217.77:88988 }2 N# Z2 H3 X! ]# [9 J! ?
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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