[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料, g8 M: V: }. Z2 |- Q# S
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t/ E4 z7 c: S' `& F
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調味料5.39.217.77:8898" J8 k$ t4 w5 X; u* F$ a& V6 D2 j
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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4 q9 a9 p$ r& c) u: Ztvb now,tvbnow,bttvb
) w/ [3 Y' e6 u* I6 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
* f8 |- J/ f( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 ~4 f" U: ~) i- |. L" a, S0 e' f
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2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
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3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 8 f0 I) M# s# c, a
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北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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