[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 + ~2 o( n, X  F* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 仁 片 適 量 公仔箱論壇: C, T: f* z0 t9 H$ P( G; i 鮮 露 筍 10 安 士 " k' a, f2 Z, [# t5.39.217.77:8898甘 筍 1 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 u: X0 J; A# V) z 冬 菇 4 隻 8 T+ p: w5 a0 t2 w  y* p薑 片 少 量 . h: ~9 Y  R; Q% a/ S蒜 片 少 量 5.39.217.77:8898% _( w, P: L0 @4 _6 G 油 1 湯 匙 " A& b8 b" f4 C+ @. }5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 公仔箱論壇. I4 G& q6 P2 L$ J- s$ a4 K6 { 鹽 1/3 茶 匙 % C  I6 e1 [% Z  S8 F1 U% T! S5 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶 匙 & x- Q+ v7 N9 [1 s- o: h+ q/ A9 L粟 粉 1/2 湯 匙 & z  O& \# Y, j蠔 油 1 湯 匙   g- M  X' w' E) E0 v" ]8 k [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]3 U5 P$ i$ b! _) f" m, J) `

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