[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 公仔箱論壇% Z0 ]; r' t0 q: u% f  f) W3 s 杏 仁 片 適 量 # L8 u$ x5 ?# e. O3 K 鮮 露 筍 10 安 士 5.39.217.77:8898/ J8 i( V' B0 a9 L# ^  U1 L. u 甘 筍 1 安 士 5.39.217.77:88984 a( j2 c7 ?5 w2 ~) a 冬 菇 4 隻 0 t9 P8 F5 a! j9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 o9 n; U4 e$ r$ j# U0 p 蒜 片 少 量 ) U. D" d7 C: ]+ _2 J5.39.217.77:8898油 1 湯 匙 7 X  H. E* F1 s; @/ `公仔箱論壇 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 ( {5 O* V/ Z6 X7 E 鹽 1/3 茶 匙 1 a8 R% ^6 m2 Q4 U% \, J$ `# H公仔箱論壇糖 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 ~" N' M9 Z- E" l& F 粟 粉 1/2 湯 匙 8 e+ f) H- f: F" s  }5 F公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 . |, g1 _' C; h$ E* Y1 {tvb now,tvbnow,bttvb [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] % N+ g8 u. `7 h8 f3 e* \( _1 }  Q4 L/ u

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