[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 # M' j+ y4 f* Y4 w& w 杏 仁 片 適 量 ; K0 E3 _3 L% q鮮 露 筍 10 安 士 8 \4 e2 Y4 d  {0 P4 p" z甘 筍 1 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 i8 u% B' ~ 冬 菇 4 隻 9 u( y  @9 X' m' V( K7 ?公仔箱論壇薑 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& `7 k* R0 [ 蒜 片 少 量 & P! d: t9 Y! G& G油 1 湯 匙 ) C, b4 `2 @, Y  O, x* s公仔箱論壇 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 ( q1 P1 [! L2 v5.39.217.77:8898鹽 1/3 茶 匙 7 z7 R$ {3 P& B0 `$ r# X& x- [, ]2 d公仔箱論壇糖 1/2 茶 匙 : y. f, M( M; o: ^5.39.217.77:8898粟 粉 1/2 湯 匙 9 I& B8 g+ G( Z4 Q% q/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 9 t8 \8 `6 R0 |9 C9 F' i* R [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]9 l( ^+ z, s$ m

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