[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb- X0 A4 d2 {2 j9 Q/ D: T( M6 l3 ? 杏 仁 片 適 量 5 U- f& F& P0 ?" c1 p- n% z 鮮 露 筍 10 安 士 5 ]/ h6 M2 h, U# W6 c# F) p5.39.217.77:8898甘 筍 1 安 士 0 r- W" ?, J& u1 |2 ?5.39.217.77:8898冬 菇 4 隻 5 W+ N) w9 n) f! J; t' [: U( S1 t 薑 片 少 量 ( x7 s% p! g! e0 L( c! @蒜 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb8 R& Z7 Z: F( }2 w; B7 E 油 1 湯 匙 & F* N# N. ^4 _/ ^8 S公仔箱論壇 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 1 c( r. \5 C( Z+ ?公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 4 I. g0 u/ z. z" t7 W% ?" ^! A8 T8 J5.39.217.77:8898糖 1/2 茶 匙 5.39.217.77:8898% l) ~/ i4 y/ L; C% n 粟 粉 1/2 湯 匙 0 T* H3 x9 w1 ^; N0 P3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 - Z9 w2 `  ~% _# ~6 g1 t3 W [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]公仔箱論壇* e8 S8 S. ]+ z3 E/ A4 V, o

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