[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 & _: l$ \- e# S" c2 A3 Q杏 仁 片 適 量 9 {8 F; o+ r+ A6 j4 I- F! @tvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士 - P' F3 `: R: Z5 S5.39.217.77:8898甘 筍 1 安 士 ) u0 I! m* ~) ~9 h! x2 Z/ H- v 冬 菇 4 隻 - K2 Q( F9 Y& a1 w: {- ttvb now,tvbnow,bttvb薑 片 少 量 # R! q( J* i) Y3 D7 m公仔箱論壇蒜 片 少 量   _" [3 \- t  U) d0 ^! f$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 f2 c( q; I4 b$ n 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  o- i- g4 g# q 鹽 1/3 茶 匙 " r0 k+ v6 t, S5 B# `0 |! X公仔箱論壇糖 1/2 茶 匙 * U: p. {6 a/ P% O( F 粟 粉 1/2 湯 匙 ( n; q4 R$ @; x- etvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( h& Y, T9 w" j' H* i! y' z) c [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 o4 i% A/ ~& Y" e

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