[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 1 }* l  ~* B, q! N6 ^4 ~, m0 ]& C公仔箱論壇杏 仁 片 適 量 0 n1 O4 x& i" A" H3 D4 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I8 |% B: i8 t- ]* q* c. Y 甘 筍 1 安 士 7 S4 Y/ v) T0 M5 V1 ~ 冬 菇 4 隻 5.39.217.77:8898# p$ i( ^5 A9 Q  H 薑 片 少 量 公仔箱論壇! W' \- R/ W+ o0 @1 i 蒜 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 l. ]4 W* K 油 1 湯 匙 公仔箱論壇) X/ `- o; e9 b- t4 K 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 公仔箱論壇& B; n' _+ g) m7 Q  m9 X 鹽 1/3 茶 匙 公仔箱論壇/ w/ V3 }" w4 W 糖 1/2 茶 匙 9 r. ]$ A  G* q8 k( \0 h公仔箱論壇粟 粉 1/2 湯 匙 1 v  p. U. s% `2 l! e! A  N蠔 油 1 湯 匙 5.39.217.77:8898  P* r1 I3 r2 h, J [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] # h& ^) f  z- C/ O0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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