無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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黑白朱古力 mouss
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& O+ \8 A" ^+ o5 }" r x公仔箱論壇材料:6 w( R3 e3 w) Z% X; g
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P8 I& c" u. Q9 X4 y/ r! S內容隱藏：回覆後可以看到 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" G, U: U( y$ A
清蛋糕 1 片5.39.217.77:8898, b5 N. [ D# u+ F
A料 :
" R& k! T5 T; r2 c& ]黑朱古力 100g
" H& @' i# F2 o% N6 S& i5.39.217.77:8898白朱古力 100g
0 \ L& Z/ x% [. q, E4 f! i公仔箱論壇淡忌廉 50g
. T; T- m% Q$ {+ e2 k$ I- JB料 :
* F& J2 n" u" A- w' V公仔箱論壇蛋黃 2隻5.39.217.77:8898! h) B% M5 e0 {+ }0 l8 ~
砂糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb, M. V6 H7 t% D5 m% x! r
橙酒 30g
- K, |" ?5 ?3 ?' a淡忌廉 500g5.39.217.77:88984 r! V/ y- y8 a
g! j7 A7 _# e, [7 [* ]
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4 o E! @! L6 z5 z8 h+ U0 w( Z5.39.217.77:8898做法:
3 W+ t8 }, G5 f# ^ T公仔箱論壇==============================公仔箱論壇* ~$ a: V, U! k# C) m6 H
0 q# [; H" ?/ n: `3 _3 \& j公仔箱論壇1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
, ~3 J' O! j; d2 N2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
$ K2 V7 c/ S+ y( C0 F5.39.217.77:88983. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
`8 d$ k4 p" e' D$ o5 j0 o5 S* atvb now,tvbnow,bttvb4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
, a+ ~; P9 l. L: {; w7 ?% x/ `# e" C7 _5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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