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[中式食譜] 紅蘋果生魚湯

材料:7 O: R* S- N' [. T% H
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紅蘋果兩個0 Q( A$ Q9 h+ I
生魚一條 公仔箱論壇! n: ^7 n4 \& D5 [. [. K
生薑一片 5.39.217.77:8898* q" g. H. b& n' T( c7 u1 B! F. H* S
紅棗十枚
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" Z& a" q& v  r5 \公仔箱論壇1選購活生魚一條,去鱗,可不須開肚,用清水洗淨,抹乾魚身之後,用薑、油起鑊,將生魚放入鑊中煎至微黃。tvb now,tvbnow,bttvb' ^1 s* S" [# \4 z/ `
2選購紅蘋果,將它去皮、去心、去蒂,切塊狀; 公仔箱論壇! Y2 p5 T; j3 W* j) V- J: G
3生薑用清水洗乾淨,刮去皮,切片; tvb now,tvbnow,bttvb4 w  f$ l# S( `9 D  C
4紅棗洗乾淨後去核。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 g$ o/ N3 c" G
5將以上之材料全放入已經煲滾的水,繼續用中火煲至約兩小時,加鹽調味,即可飲用。 公仔箱論壇4 t& k3 p) W5 `% {" S% V0 z
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% E6 u! k8 k/ u# z0 ?0 otvb now,tvbnow,bttvb注意:
1 X0 w: V4 D& {& D) G+ B4 K' d公仔箱論壇
) A3 z) C& d7 I" y0 Q# s+ I/ v由於生魚有補益身體的作用,紅棗有補血養顏作用, tvb now,tvbnow,bttvb9 a. ~/ V' ?* w$ x+ r- @
生薑可袪風散寒、溫經健胃,
1 R8 E3 `5 ]; A5.39.217.77:8898加上紅蘋果健脾益腸、生津益肺。
& y% p0 H" A, B. I所以,這一款湯有生津潤肺,健脾補血、安眠養神的作用。 " R0 X) R% x  N! Y+ v
日常用作飲用,也可作預防黑眼圈的出現。
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