[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

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材料5.39.217.77:8898) R6 h  s* N3 |) k. i5 Y
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量公仔箱論壇, j1 z3 z& I) v5 F7 @7 p& ?

; @& }* C/ f, R醬汁公仔箱論壇3 H& h! j/ F  S, B, q+ G. }
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
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做法
. C. }9 B6 w  D: g7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將菜心切成 2至 3吋段。
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: x6 M' e5 _  Z+ |1 etvb now,tvbnow,bttvb2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。, ~+ d8 e8 |9 g

2 B8 A  p6 b) t2 U8 J' M# _公仔箱論壇3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
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) d; @: x  k) D1 u9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p3 ?2 \7 I4 ?' i0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。